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職業的習慣,讓我不自主地思考起來。怎麼像是現代的糖尿病神經炎之類的症狀啊。這難道就是《千金方》上記載的“腳氣病”麼?我記得唐朝應該正是“腳氣病”盛行的時候。而且,小菊口中的霍老爺子讓我想起電視劇裡演的那些紅光滿面體胖腰圓的富商財主。這霍老爺子家大業大,想必是養尊處優,富態悠閒,得了這種富貴病的可能性倒是挺大。
“那後來呢……”
“後來,咱們家老爺去看望老爺子,帶了幾樣張媽做的點心,老爺子吃了胃口大開,老爺就經常讓張媽做些膳食點心送過去。去年下半年,杭州城裡來了一位大夫……”
那大夫把脈看過後,好久沒有說話,在霍家人詫異的眼光中,伸手揀起一塊霍老爺子床頭放著的糕點嚐了起來。據說他沒開任何方子,只是吩咐霍老爺停服各種丹藥,下床走動,每日飲食由做糕點的人來準備。霍家人當時想必是滿臉疑惑與不屑,這大夫卻很有個性,留下一句“聽不聽在你們!”後,拂袖而去。書包 網 。 想看書來
第二十章 端午之節
“那他們照著做了沒有?”
小菊說得口乾舌燥,抱起水杯咕嘟咕嘟喝了起來,隨後又有些嘮嘮叨叨地講了起來。大意是霍家人見反正已經請遍了所謂的名醫、試過各種神丹秘方,病情也不見好轉,也就抱著試一試的態度,來向老爺討要廚子。老爺剛開始自然不肯,卻經不起霍家人五次三番的軟磨硬泡,夫人又慈悲心軟,從旁勸解,也就同意將張媽借了過去。說也奇怪,經過這番調治後,霍老爺子的病情倒是大見好轉。
“於是大家都把他的醫術說得神乎其神!”我介面道,然後斜睨著她,“對吧?”
“嗯。”小菊抱著杯子,一臉崇拜,重重地點了一下頭,“他就是杭州城大大有名的趙神醫!”
聽完,我對那個趙神醫十分感興趣,道:“這個神醫,一定要去見識見識。”
小菊撲哧一笑,指著我道:“你其實早已見過他了。”
“哦?什麼時候?”
“你生病的時候,趙神醫還來診過,開過方子呢。”
“哦,那我更要去見識見識了!當面不識神人,真是罪過!”
小菊兩眼放光:“你知道嗎,現在張媽做的藥膳點心,在杭州城裡可也是千金難求呢!”
“呀,那我可是生在福中不知福了。”
小菊這小八卦,知道的軼聞趣事倒是挺多。從這以後,我在睡覺前經常纏著她給我講故事。隨著小菊講述的和我自己的親身體會,我對張媽精湛的手藝和豐富的廚藝知識也開始從心底認可起來,也就老老實實認認真真地當起了好學生。
天氣一天天變暖,花兒開了,花又謝了,轉眼已是五月暮春時節。
這期間,張媽除了教我做各種點心外,還教了各種食物材料製作儲存方法、搭配禁忌等等,就連廚房內各種用具器皿等,也都細細講解。我都一一記下了。張媽還不時提問,見我回答得也頭頭是道,而且常常有獨特的見解,毫不吝嗇地誇我聰明。但我有時也有些得意忘形,說起食物的性味功效,就把醫書上的記載不自覺地背了出來,卻忘了這些話出自一個大家眼裡大字不識的丫頭嘴裡,是多麼的讓人吃驚。
端午節那天,張媽領著大家包粽子,我又學會了一樣。她包的粽子小巧玲瓏,粽葉鮮翠,清香隱隱,用細繩串起,像是叮叮噹噹的小風鈴。剝開來晶瑩剔透,粽餡豐富多彩,葷素鹹甜,鮮脆酥滑各種口味的都有,不下二十種,讓我乍舌不已。另外還有其他各種點心佳餚,在我眼裡,已經是隆重非常了。
“這算什麼,往年才熱鬧呢,今年大少爺不在府上過節,已經少做了很多了。”
“端午節有賽龍舟嗎?”