經營38年的王守義，把十三香賣到全國，為何現在賣不動了？(第2/4 頁)

兒子王銀良決定辭職，加入父親的生意。

有了兒子的幫助，王守義計劃擴大業務規模。

他重新設計了“十三香”的包裝，並於1987年成功註冊商標。

此後，王守義建立了興隆堂十三香調味品加工廠，小作坊由此成為了大工廠。

到了1998年，“王守義十三香”已經發展成一個註冊資金8000萬、年銷售額達4億、銷售網路覆蓋全國30多個城市的商業帝國。

但鮮為人知的是，一盒40克的“十三香”利潤僅為8分錢，它完全依靠高品質和“薄利多銷”的策略，實現了億級的銷售額。

2003年，公司的年銷售額已經達到5億元。

同年，王守義去世，在他臨終前，他擔憂後人不能妥善經營企業，因此立下“不上市，不從事資本運作，不涉足房地產”的遺願。

但遺願終究被破壞。

王家第一個違背規定的是王太白，家族的第三代成員。

他是集團第二代負責人王銀良的侄子，被視為未來的接班人。

在英國留學期間，王太白動用家族提供的幾千萬，在曼徹斯特購買了十幾處房產。

他原本希望透過此舉證明自己的投資能力，但不幸的是，遇到了金融危機。英國房價暴跌，他手中的資金蒸發了三分之二。

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但他依然不願放棄，將家族提供的400萬元創業基金投入其中，結果，王少爺遭遇徹底的失敗。

之後，他只能低調回國，從事家族業務。

雖然王太白在房地產市場失敗，但他的行為激發了王家後代的守業慾望，他們開始嘗試多種業務，包括金融、啤酒、造紙、包裝、食品原料等。

而作為第二代領導者的王銀良，內心亦充滿野心，他渴望尋找更多賺錢的途徑。

2008年，澳門豆撈火

鍋在全國風靡，這是一種將食材從工廠直接供應到店面的連鎖模式，這給了王銀良啟發。

“十三香”每年能銷售超過億包，在餐飲業有得天獨厚的優勢，透過餐飲還可以推廣調料的銷售。

王銀良僅用了一年多的時間，在鄭州開設了一家豆撈店。集團內部對此寄予厚望，計劃在全國開設500家豆撈火鍋店。

但現實並非如此理想，儘管“十三香”在鄭州銷量良好，知名度也高。

但這家火鍋店開業後，客流量一直不佳，兩個月後只能關閉，而500家店鋪的計劃也隨之終止。之前參與火鍋店專案的公司高管，也相繼辭職離開了公司。

此外，“十三香”集團還嘗試了許多其他“副業”，包括建築裝置租賃、房地產專案、商貿公司、紙箱公司等，還與國內時尚品牌合作推出聯名衛衣。

但這些專案最終都未能引起太大波瀾，註冊的公司也被集團逐步關閉。

“十三香”多次嘗試多元化發展，卻屢次失敗。王銀良不得不迴歸主業，但這時調料市場已大不如前。

2009年，中國外賣市場起步，小餐館和連鎖餐飲對複合調味料的需求大增。

2010年至2020年的十年間，複合調味品市場規模從355億元增長至約1500億元。

各種調味品企業如雨後春筍般湧入市場。雞精“巨頭”太太樂佔據了國內40的市場份額，河南的仲景食品憑藉香菇醬的熱銷，市值一度突破百億。而“十三香”則被擠到了市場的邊緣。

為了挽回市場份額，王守義十三香開始迴歸初心，專注於內部管理。

2016年，集團建設了一座現代化的一體化綜合生產大樓，引進了來自德國的高階裝置，實現了智慧化生產。

集團董事長王銀良在多年