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和青檸檬切成花形裹上糖,插在高腳杯的冰塊裡,像花束一樣。所有的陪伴,是美麗又甜蜜的。
主持人採訪完,也不敢多打擾,只祝福兩位選手順順利利,取得勝利。
孟文飛在計時器報時&ldo;還剩餘兩小時&rdo;的時候,出去上了趟衛生間,在外頭喝了杯咖啡吃了塊蛋糕,再回到現場。臺上的兩個人完全沉浸在自己的世界裡,沒有往周圍多看一眼。
第三個小時時,孟文飛看到方靖動了動肩膀,鏡頭正好給了她的臉一個特寫,她抿著嘴角,額頭有些薄汗。
這場館裡空調開得很足,她卻還出了汗。
孟文飛皺了皺眉頭,他看到方靖再次動了動肩膀,他確定了,她的舊傷犯了。
果然後頭的時間裡方靖的動作慢了下來。孟文飛有些坐立不安,感到心疼。他看著大螢幕旁的計時器,希望比賽時間趕緊結束。
還剩下二十多分鐘時,方靖開始切水果。這時候觀眾耳機裡傳來了評委的點評。
&ldo;方靖把糖化開了,她把草莓和小青檸檬切了花形。造型還是很漂亮的。&rdo;
&ldo;她的動作有些慢。&rdo;
&ldo;嗯,她動了幾次肩膀,剛才又抬了抬胳膊,扭了扭手腕,可能她的舊傷還是有影響的。畢竟快四個小時了。&rdo;
&ldo;她一直挺清楚自己的問題,所以也避免了太多的精細刀工的部分。但畢竟是大賽,想做好還是不能完全沒有刀法講究的。&rdo;
&ldo;她把水果花在糖液裡滾了一圈,看起來糖液的火候掌握得很好,晶瑩剔透。&rdo;
&ldo;啊,這花束做得很漂亮。造型創意果然是方靖的強項,她做出來的東西真的賞心悅目。&rdo;
&ldo;接下來她最後一道菜應該就是烤箱裡的雞翅了吧,不知道最後呈現的效果怎樣。&rdo;
&ldo;陸光那邊好像也差不多了。陸光今天發揮得非常好呀,速度很快,這麼多大菜他完全沒有手忙腳亂,按部就班,節奏控制得很好。看來一開始的意外對他沒有大影響。&rdo;
&ldo;還是有影響的,他今天一直鼓著勁呢,非常賣力。&rdo;
&ldo;這兩個選手的心態一直都還挺好的,能抗得住壓力。現在時間快到了,我很期待他們最後呈現的菜品。&rdo;
孟文飛一邊聽著,一邊抿緊嘴。連外人都看出來方靖的舊傷復發了,可見情況有些嚴重。想當初她第一次接私廚的活,給姜俊兩口子做家宴,四小時做了十幾道菜,那時候她做菜雖然沒有現在講究,但強度遠超今天。
比賽時間還剩下幾分鐘了,還滯留在場外的觀眾被工作人員叫了回來,大家紛紛落座。觀眾席區域的燈光開啟了。
主持人和評委緊盯場上情況,熱情點評。
&ldo;他們兩人都完成得差不多了,還差最後的擺盤部分。&rdo;
&ldo;方靖在削檸檬皮,她似乎打算削出細絲,她只差最後一盤烤雞翅的擺盤。&rdo;
&ldo;上面已經擺了些草莓塊、綠檸檬和黃檸檬塊,還有些檸檬葉裝飾,但是太少了,盤子很空。之前果然沒猜錯,她拿的水果是打算用來擺盤的,但她做成了甜點,所以材料不夠,她得加入別的。&rdo;
&ldo;我怎麼感覺她的手有些抖?啊,皮切斷了。她皺著眉頭,看來很不滿意,她重新開始削。&rdo;
&ldo;這次削得粗一些,但她停下了。她搖搖頭,切掉了重新再削。&rdo;
&ldo;怎麼回事,她的手不行了嗎?&rdo;
&ldo;還有一分
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