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這場決賽的環節我老早就想好了,想表現的不止是緊張對決。後頭還發生什麼,跟評委們說的一樣,拭目以待吧。我自己覺得還是很值得期待的。
我猜,下一章應該可以完結了,真的。
第101章 (正文完結)
四個小時時間是很漫長的。
為了保證場上的選手不受幹擾, 除了評委席和場上的燈光, 其餘的燈光都滅掉了。觀眾席上不少人來來去去, 上廁所的上廁所, 出去透氣的出去,外頭還有茶水點心供大家選用。畢竟任誰乾坐四個小時也是件難受的事。
方靖和陸光沒有休息, 他們甚至沒有喝一口水, 生怕喝了水忍不住上廁所。對他們來說, 每一分鐘都是寶貴。
評委和主持人根據現場比賽的情況時不時講解點評一番,幾處攝影機機位對著料理操作檯各種拍。
比賽開始一小時後, 主持人上臺與方靖和陸光做了簡短的採訪,主要問他們今天菜品的計劃。
主持人問陸光:&ldo;你今天的菜有什麼講究嗎?&rdo;
陸光手裡一邊忙著一邊答:&ldo;我今天做的菜,有一個主題,叫&l;生活&r;。&rdo;
主持人笑了:&ldo;這是被方靖傳染了。&rdo;陸光沒抬頭:&ldo;最後一場比賽了,我也希望能夠用我的菜,傳遞一些想法。&rdo;
主持人:&ldo;我看了一下, 你的甜點是做桂花糯米釀蓮藕吧?這在&l;生活&r;這個題目裡怎麼解?&rdo;
&ldo;表示生活幸福,甜在心裡。&rdo;
&ldo;素菜呢,要做什麼?&rdo;
&ldo;清炒田園時蔬。蓮藕、玉米、青筍、豇豆、生菜、茄子等等, 意思是努力勞動終會有收穫。&rdo;
主持人繼續道:&ldo;我看出來你要做滷水拼盤,有牛腩、牛肚、豬腸、豬肝等等。
陸光:&ldo;嗯, 這菜的意思是:生活裡有家,就算房子小小的, 麻雀雖小五臟俱全,跟家人在一起怎麼都是幸福的。&rdo;
主持人調侃了幾句, 接著道:&ldo;另一道大菜是海鮮吧?&rdo;
&ldo;海鮮總匯,主材螃蟹、蝦和蛤蜊。意思是:生活裡會有各方朋友的幫助和支援。&rdo;
&ldo;那主食呢?&rdo;
&ldo;主食是粗食窩頭和精面小饅頭拼盤,意思是我們的生活越過越好。&rdo;
&ldo;最後的湯是魚湯嗎?&rdo;
&ldo;對的,表示好日子年年有餘。&rdo;
主持人又聊了幾句,轉向了方靖這邊。
方靖今天的主題是‐‐陪伴。
素菜是梅子浸竹筍,酸甜鹹口味,帶著梅子清香的脆口筍絲。取意童年青梅竹馬式的陪伴。
肉菜是培根豆腐卷,火腿碎、豆腐,夾雜了一點點處理過的苦瓜碎,裹在培根裡,裹蛋液煎熟,落成小塔狀,淋醬汁。口味鹹香,帶有一點點的甘苦回味,外焦裡嫩。這菜取意青年時工作創業的夥伴,一起同甘共苦,終有日成為金字塔尖的成功者。
另一道肉菜是芝心比翼,雞翅去骨保留原形,將芝士塞到雞翅裡烤制,咬一口,肉香裹著芝士,鹹香可口,淋的檸檬汁,去膩提味。這菜取意有愛人的陪伴,比翼雙飛。
湯是椰汁龍蝦湯。取意少年讀書,知識海洋裡相伴,天上海里,朋友盡情遊樂。
主食是海鮮燴飯。同樣是蟹、蝦、蛤蜊,還有三文魚等,意思是家人的陪伴,有滋有味。
最後的甜點的草莓檸檬花束。草莓