第100章 油炸小蝦米鹹香鹹香,蘑菇豆腐魚湯白白的(第2/2 頁)
也來到廚房,阿福說:“這魚湯的顏色越來越白了,肯定鮮得很。”
小雨用勺子輕輕地撇去浮沫,然後蓋上鍋蓋,笑著說:“這魚新鮮,湯肯定差不了,再燉一會兒,讓魚肉的鮮味充分釋放出來。”
處理完小魚後,小雨把注意力轉向小蝦米。
她重新起了一鍋油,這次油熱得更快。當油微微冒煙時,小雨把小蝦米倒入鍋中。
小蝦米瞬間在熱油中翻滾起來,它們原本透明的身體迅速變紅,香味也在瞬間爆發出來。
小雨快速地用漏勺撈出炸好的小蝦米,放在鋪了吸油紙的盤子裡,那金黃酥脆的小蝦米看起來就令人垂涎欲滴。
此時,煮著的魚湯已經散發出濃郁的鮮味,那股香味從廚房裡飄出去,瀰漫在整個酒館。
阿福聞著香味走過來,笑著說:“小雨,這魚湯聞著就鮮,肯定好喝。”
小雨擦了擦額頭的汗水,微笑著回應:“等會兒你嚐嚐,這魚新鮮,湯肯定差不了。”
小雨繼續在爐灶前忙碌著,她把炸好的小魚也盛了出來,又開始準備製作魚湯的配菜。
她切了一些豆腐和蘑菇,準備等會兒加到魚湯裡,讓魚湯的味道更加醇厚豐富。
魚魚在一旁眼巴巴地看著:“娘,我能吃點小魚嗎?”
小雨笑著說:“等會兒大家一起吃,現在還燙呢。”
黎豪在外面喊:“好香啊”
小雨笑著回應:“快啦,別急。”
小魚小蝦米出鍋啦!那鹹香鹹香的味道就像有魔力一般,瞬間在空氣中瀰漫開來。
小魚被炸得金黃酥脆,每一條都像是裹著一層金色的鎧甲,那鹹香的味道已經深深滲進魚肉裡。
魚魚輕輕一咬,“嘎吱”一聲,鹹香在齒間炸開,魚的鮮味也隨之而來,兩種味道交織在一起,讓人慾罷不能。
小蝦米則像是一團團紅色的小火苗,散發著迷人的光澤。
它們小小的身體裡藏著大大的能量,鹹香的味道濃郁醇厚。
入口後,先是那恰到好處的鹹,刺激著味蕾,隨後是蝦米自身的鮮甜,兩者融合得無比美妙。
那鹹香鹹香的氣息,就像一把鉤子,把酒館裡的每個人都吸引了過來。
魚魚迫不及待地伸手拿了一隻小蝦米放進嘴裡,眼睛笑得像月牙:“太好吃啦,娘,這小蝦米鹹香鹹香的,我還能再吃好多。”
她夾一點給三花貓:“來來來,你也吃”
大家也都紛紛圍過來,準備大快朵頤這鹹香美味。
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