第100章 油炸小蝦米鹹香鹹香,蘑菇豆腐魚湯白白的(第1/2 頁)
小雨對程處默和秦懷道說:“你們一人拿一桶魚還有十隻青蛙回家去吧,和家人一起嚐嚐這新鮮的河魚。”
程處默笑著推辭:“這怎麼好意思呢,這魚大多是你們捕的。”
小雨擺擺手:“別這麼說,要不是你們幫忙,我們可沒這麼容易。”
秦懷道也笑著點頭:“那我們就不客氣了,今天可有福了。”
魚魚在一旁看著,突然想起了什麼,跑過去開啟一個小桶,裡面裝著小魚和小蝦米。
她開心地說:“我們拿一點小魚小蝦米給貓貓狗狗吃吧,它們昨天那麼乖,今天也有獎勵。”
說著,就抓了一些小魚小蝦米放在幾個小盤子裡,然後呼喚著貓貓狗狗。
比熊、哈士奇、博美、土狗和三花貓聽到聲音,紛紛跑了過來。
它們圍著盤子,歡快地吃了起來,那模樣可愛極了。
酒館裡,阿福和阿財忙著把魚分類,大的魚還有小魚小蝦米青蛙這些分開放。
小雨看著忙碌的眾人,心中滿是欣慰。
她想著,這酒館雖然有這些熱心腸的朋友和這些可愛的小動物,每天都充滿了樂趣。
程處默和秦懷道帶著魚回家後,酒館裡依舊熱鬧非凡。
魚魚在院子裡和貓貓狗狗玩耍,她拿著一根小樹枝,逗弄著它們。
哈士奇興奮地追著樹枝跑來跑去,比熊則在一旁跳著,想要搶到樹枝。
三花貓優雅地坐在一旁,看著它們玩耍,偶爾伸出爪子拍一下飛過的小蟲子。
博美和土狗在院子裡互相追逐,它們的歡笑聲迴盪在酒館上空。
小雨開始準備煮魚和炸小魚小蝦米了,魚魚在一旁好奇地張望著,眼睛裡閃爍著興奮的光芒。
小雨先是來到處理魚的地方,拿起一條肥美的草魚,在水龍頭下再次沖洗乾淨。
那魚在她手中滑溜溜的,鱗片在水光下閃爍,折射出五彩的光。
魚魚忍不住湊上前:“娘,這魚好漂亮啊,肯定很好吃。”
小雨笑著點點頭:“那可不,等會兒你就知道了。”
小雨手法嫻熟地在魚身上劃了幾刀,每一刀都恰到好處,方便入味。
魚魚在一旁看得目不轉睛,小嘴嘟囔著:“娘,你真厲害。”
小雨把劃好刀的魚放在一旁備用,然後看向那堆小魚和小蝦米,眼中滿是笑意:“這些小傢伙可是製作美味小吃的好材料呢。”
小雨把小魚放在一個竹篩裡瀝乾水分,小蝦米則用乾淨的紗布輕輕包裹起來,按壓掉多餘的水分。
魚魚也想幫忙,伸出小手去抓小魚,小雨連忙制止:“魚魚,這魚滑,別弄傷你的手了。”
準備工作就緒後,小雨來到柴灶前。
她先往大鍋裡倒了些油,待油溫漸漸升高,油麵微微泛起漣漪時,她把小魚輕輕地沿著鍋邊放進去。
小魚一入鍋,就發出“絲絲”的聲音,像是歡快的樂曲。
魚魚興奮地拍手:“終於開始炸小魚小蝦米了。”
小雨拿著長筷子,不停地翻動著小魚,讓它們受熱均勻。
黎豪走進廚房,聞著香味說:“這小魚炸起來肯定香,我都迫不及待了。”
小雨笑著回應:“馬上就好,你先去外面等著吧。”
隨著油溫的持續作用,小魚的顏色逐漸變得金黃,空氣中開始瀰漫著一股誘人的香味。
與此同時,在另一個爐灶上,鍋裡已經燒好了水。
小雨把之前準備好的那條草魚小心翼翼地放進鍋裡,又加入了薑片、蔥段、花椒等調料。
隨著水溫升高,魚湯開始翻滾,白色的浮沫不斷湧現。
阿福和阿財