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都已是70歲，老大爺因長期貧血引起多種併發疾病無錢醫治，早已失去勞動能力，全家農活重擔全部由老大媽一人承擔。同時老大媽還要做家務、照顧老伴和孫子的衣食。老大媽的視力也非常差，看兩米外的人和物基本都是模糊的，在光線暗時她只能摸索著做事。兩個兒子都外出打工，大兒子30多歲生有一子，兒媳因家庭生活過度貧困，在六年前離婚棄子而去。老人的小兒子在外打工幾年未歸，至今音訊全無。

午飯老大媽特意為我做了麵條，這是青海高原山區農村招待客人最好的禮遇。已上三年級的孫子很是懂事，他跑前跑後地幫奶奶燒火、提水、抱柴火，他言語不多，看見我時只是笑一笑。老大媽做好飯後，小孫子先給我和他爺爺各端上一碗麵條，他自己和奶奶一直等到我們吃好後才吃。就在他和奶奶吃的時候，可能是由於我這個陌生人的緣故，小孩子有些緊張或者害羞，不慎把一根麵條掉到了地上，房間全部是泥土牆泥土地面，可小孩不假思索地彎腰撿起掉在地上的麵條直接放在了嘴裡。

我看到這一幕先是一驚，隨之就一股酸楚猛地湧上心頭。我為了掩飾快要流出的眼淚，仰頭看了半天房頂。可這時小孩子卻什麼異樣都沒有，繼續吃他的飯，吃得依然是那麼的香。老大媽還有慢性胃病，吃麵條不好消化，所以吃的是饃饃。老人用雙手捧著饃饃一小口一小口地啃著，生怕饃饃掉下渣來，不時還騰出一隻手把饃饃碎屑吸食乾淨。一碗煮過麵條的麵湯和饃饃就是她午飯的全部，可老人吃得也是那麼津津有味。

目睹了這家人午飯的全部，看到從小孩到老人對食物那樣的珍惜，我除了心酸，幾乎沒有什麼話可說了。我默默地自問，為什麼？為什麼種糧食的他們依然是這樣粗茶淡飯？就這樣的粗劣的食物他們還那麼珍惜？

一個年僅*歲的小孩和一位年邁老人對食物尚且如此珍惜，那些在各種宴會、酒桌上經常以揮霍、浪費食物謂之瀟灑、謂之豪爽者們，不覺得是在犯罪嗎？至少在道德上不覺得這是罪孽嗎？

也許在城市裡生活的一些人在說到農村生活境況時還會調侃地說：“粗茶淡飯，那是健康食品。”在此我要對那些以調侃語氣說話的人說：“請不要忘了，你們那是腸肥肚滿後的閒情逸致，而這些農民在整日體力勞作後，只能以這些粗茶淡飯來維持他們生命所需的熱量的最低線。”

附帶提示：據聯合國糧農組織一份報告顯示，從1995年到2005年營養不良人群的絕對數字是增加，中國營養不良人口估計在億。

只因一家考了三個大學生

年僅22歲，孩子已是三歲，和她同歲的丈夫常年在格爾木打工。要問為什麼這麼早就結婚了，那只有一個原因。不是早戀，山區農村的孩子還沒有那麼早熟呢，直接告訴大家吧，是因為家庭貧窮，家裡還有弟弟妹妹要上學。

青海，早晨七點多，天剛剛亮，她就為一家人做好了早飯。她是李家的小兒媳。吃過早飯，我告別了李姓村民家向下一個村行走。

我去的這個村是松多鄉花園村，從村名上看，“松多”、“花園”該是一個多麼富有詩意的地方啊，然而這裡是一個更為貧困的高寒山區，本地人稱之為堖山區。並沒有想象中的詩情畫意，更多的是貧困農民神情沮喪的眼神。

我翻越了兩座大山，爬到一座大山的半腰處才看到了這個鄉政府所在地。鄉長對我的到來感到非常高興，沒有等我自我介紹，他就說縣長已經給他來電話說了，他代表他們全鄉老百姓歡迎我的到來。

一杯水沒喝完我就出了鄉政府直奔花園村。去花園村的路還要繼續上坡，我爬行在蜿蜒的山路上。此刻正值中午。毒辣的陽光劈頭蓋臉地灼烤著我、我的臉龐還有裸在外邊的雙臂被灼烤得生疼。但我的心裡只想著要儘快趕到花園村，早點