019、採購食材,擺攤做腸粉(第2/2 頁)
讓食客吃過往返尋味。
醬汁蒜香,醬油清淡回甜,腸粉嫩滑厚,腸粉十分,醬油佔了七分,腸粉作為小吃,早中晚吃都沒有問題。
腸粉的原材料主要就是米漿,將大米磨成漿去蒸籠上,做法簡單,至於沒有現代工具的蒸籠和鐵盤可以用竹子做的蒸籠。
竹子本上就帶清香甜味,又能為腸粉增加一絲回甘,葉天心中很快就確定了想法,打算再採購一些物資,買一些米漿,回去自己做一份腸粉。
等休息完後,葉天伸了一個懶腰,賣魚嗎,就忙這一個小時,其他時間都比較自由,家裡的糧食夠了,不過每天光吃魚總會膩歪。
葉天又推著板車來到了供銷社,剛一來,就收到營收員熱情的招待:“先生,您又來採購了?”
葉天上次買了兩包奶粉,又買了一大堆東西,想不記住都難,沒想到第二天又來供銷社買物資。
葉天面帶微笑,同樣熱情回應:“家裡有兩個小饞貓正在長身體,吃的多一點,再買兩斤豬肉和三十枚雞蛋。”
“好嘞,沒問題。”
旁邊營收員也巴不得生意上門,買肉的人可沒有多少,這年代能吃飽就算不錯,而葉天又注意到旁邊的新鮮牛肉。
牛肉表層鮮活,紋理清晰,如同大理石一般的斑紋,表面的肉質還在跳動,彷彿活著一般,這個年代牛肉可不便宜,自己運氣好,這肯定是剛才屠宰場上送過來。
“對了,麻煩再來一斤牛肉。”
營收員也感慨葉天的財大氣粗,要不是葉天解釋了一番,真以為他家裡辦宴席呢,和過年一樣,吃的這麼好
“沒問題先生,這牛肉剛送來的,肯定新鮮。”
營收員手腳利索,切了一斤牛肉,放入紙袋子之中,再用稻草做的繩子打上十字結,再在上面貼上一個封口的小貼畫。
葉天又瞅著周圍花花綠綠的糖果,想到兩個奶糰子,又買了一些糖果和一些煤油,順便準備買了一些米漿,回去打算做一份腸粉。
很快,葉天買了大包小包的放在板車上,其實這麼多也花不了二十塊錢,不是物價便宜,而是賣魚確實掙錢,等這些買完之後,葉天便打算回家考慮別的賺錢手段。
“賣魚可不是長久之計啊。”
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