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但他也沒想到，在朋友食鋪找茬的女客人，真的會是那個俏皮少女！

&ldo;文滿，不介紹一下？&rdo;俞天中的眼神在兩人身上走了個來回。

範文滿犯難了，他也只見過關妙一面，姓甚名誰統統不知，如何介紹？

關妙看出他的窘迫，向前走了兩步，站定在俞天中面前，落落大方地伸出手去，&ldo;主廚您好，我是關妙，我是來應聘&l;樂豐年&r;的三廚。&rdo;

俞天中看了看她的手，白淨修長，沒有煙火氣和繭子，一點都不像個廚師的手。

他沒有禮貌性地回握關妙伸出來的手，錯身而過，拆了一雙筷子，一一嘗過桌上的菜，他也不得不承認，關妙對這一桌菜餚的判斷是對的。

&ldo;楊丹廚藝不精，從二廚降為三廚，俞浩從三廚降為學徒。&rdo;俞天中的決定，彷彿是往一片平靜的水面，投入了一顆小石子，年輕的廚師們頓時就炸開了鍋，紛紛為楊丹和俞浩抱不平。

關妙也愣了，這和她之前預想的劇本不一樣呀，急忙攔在俞天中面前，&ldo;主廚，我沒有針對&l;樂豐年&r;廚師的意思，我只是想你能給我一個應聘的機會。三廚的所有要求我都能達到，然而就因為我是個女人，所以連面試的機會都沒有？&rdo;

俞天中本來已經拔腿往後廚走了，聽見她的話，轉回身來，冰冷的眼神在關妙身上掃過，冷哼了一聲，&ldo;會吃，不代表就會做菜。&rdo;

一旁的範文滿玩世不恭地笑了，給了關妙一記助攻，&ldo;會不會做菜，讓她試試不就知道了？反正這是飯店，食材廚具都有，多方便啊！&rdo;

關妙也附和，&ldo;我願意現場做菜！&rdo;

看著少女真誠的臉，俞天中拒絕的話堵在嘴邊，怎麼也說不出口，只得狠狠地瞪了範文滿一眼，這就是傳說中的豬隊友。

&ldo;既然如此，來吧。&rdo;

得了俞天中的同意，關妙興奮地和範文滿擊了個掌。

&ldo;小丫頭，可別給滿叔丟臉啊。&rdo;

關妙做了個鬼臉，迫不及待地走進了後廚，&ldo;放一萬個心吧！&rdo;

飯店的後廚寬敞明亮，各式廚具一應俱全，還有一張寬闊的料理臺。關妙一看就心癢難耐，就如無辣不歡的重慶人，看見了紅油老火鍋，躍躍欲試。

&ldo;後廚的人都在這兒了，你想讓誰做幫手，自己挑。&rdo;未到飯點，飯店事情不多，俞天中索性給她最好的配置。她倒想看看，這小丫頭片子，是憑什麼入了範文滿的眼。

擺擺手，關妙拒絕了他的提議，&ldo;不用啦，既然是面試，自然還是我自己來比較好。&rdo;

蔥、姜、香葉、桂皮、八角，一樣樣輔料，她似乎銘記在心，手腳麻利地洗淨平鋪在鍋底。然後挑了一塊肥瘦相宜的五花肉，用涼水焯過一遍，也放入鍋內，倒入料酒、花雕、醬油。

&ldo;她做的是東坡肉！&rdo;

雖然關妙沒有把肉切成小塊，但依然有人認出了她手上的菜餚，驚撥出聲。

東坡肉是&ldo;樂豐年&rdo;招牌中的招牌，也是主廚俞天中的拿手好菜，這道菜在飯店一向不假於他人之手，都是由他親手製作的。

在俞天中面前做東坡肉，楊丹微微嘆了一口氣，也不知是關妙故意挑釁，還是無知者無畏。

他雖然沒在飯店正式做過這道菜，但對東坡肉的製作步驟也是瞭然於胸，出乎他的意料，關妙居然從櫥櫃裡尋了一個檸檬出來，一切兩半，擠了幾滴檸檬汁在鍋裡。

瞥見他的不解，關妙手上的動作不停