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四個冷盤,李想主廚,蘇華在一旁打下手。
原本這主廚的活兒都是老爸中午早回來一會兒來幹,在老爸回來之前,李想和蘇華就將需要下鍋的菜配好了,然後等著老爸回來下鍋。不過元旦的時候李想露了一手,因此在大家同意之後,今年年三十的主廚就變成了李想。
前世李想的廚藝鍛鍊的算是相當不錯的了,就是比起一般小飯店的廚子都不差,因此對於這種活兒,李想到是不怵頭。
等老媽那邊的餃子包的差不多了,大舅和老爸也回來了,趁著一家人拾掇吃飯的傢伙事兒,李想很快的將配好的菜下鍋煸炒,很快,一盤盤熱氣騰騰的菜餚就端了上來。
中午吃飽了飯之後,大家夥兒午休了一段時間,起來之後就開始忙活年夜飯。
在配好了菜準備下鍋之前,堂屋裡的供奉案子也已經擺好了,爺爺的畫像和姥姥的相片並排著擺在香案的正中間靠牆位置,香案上則擺著香爐、長明燈等傢伙事兒,蜜供、薩其馬等點心什麼的也都擺了滿滿的一桌子。
眼瞅著天黑了下來,一家子人出門到了外面的十字路口,燒完紙之後,將姥爺和姥姥的神位請了回來。
請完神之後,李想開始下鍋炒菜,蘇華則帶著李藝出去放鞭炮煙花。今年李想買的煙花和鞭炮可不少,足夠蘇華和李想可著勁兒的的放一陣子了。
屋外面是噼裡啪啦的鞭炮聲響,還有不時騰空而起的煙花。這煙花還是李想開著車特意跑到石景山買的,那兒有一處瀏陽花炮專賣點,李想很是花大價錢買了一些大型禮花炮。
這玩意兒就和國慶節搞慶典時放的那種禮花差不多,一個禮花炮足有半人高,打出去的禮花能高達一二百米,半邊天都能讓這種禮花給映亮了!
和這種專業性的禮花相比,鄰居們放的那些煙花就不算什麼了,結果李藝和蘇華一放這種禮花,周圍的小屁孩兒們全都跑過來圍著看。
屋裡面的廚房裡,李想則頭戴廚師帽,身穿大圍裙,同樣是把鍋鏟搞得叮噹亂響,一道道需要過油煸炒的菜很快就出鍋了,緊接著就被等在一旁的蘇然端上了桌子。
偌大的圓桌上擺著必不可少的糖瓜、豆兒醬,還有紅燒魚、烤鴨、燉羊肉、醬牛肉、排骨等大盤大碗的硬菜,也有李想剛剛炒出來的青菜,滿滿當當一大桌。
老媽特意從後罩房裡挖出來一罈子二鍋頭,先給姥姥和姥爺倒上之後,然後一大家子就開吃!
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第一八八章 臨近過年
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老大他家離李想家不是很遠,雖然一個在東城一個在西城,可其實中間就隔了一個紫禁城外加中。南海的距離,從老大家裡出來不遠就是長安街,順著長安街往西走,用不了一個鐘頭就能走回去,和從南池子大街的那套老宅子到李想家差不多的距離。
李想也沒有坐車回去,今天和老爺子談了半下午,收穫頗多,也讓李想有了其他的一些想法,因此李想想趁著這個空兒,自己溜達溜達,順便讓自己的腦子清醒清醒,整理一下腦子中的東西。
信步走在長安街上,此時的長安街還不是幾年後長安街改造後的模樣。這時候長安街上的護欄還是白色的,不過李想很清楚,到了2014年,這種白色的普通護欄就會被更換為金黃色的護欄,看起來格外的高階大氣上檔次,絕對配的上長安街“神州第一街”的身份。
其實長安街最早的時候
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