第63章 美好的一天(第2/4 頁)
大片雷的境況。
你想想咱們老祖宗的嘴多厲害,但凡是可食用的美味食物,哪怕是有毒他們也照吃不誤。
從古至今喝綠豆豆漿的人和吃綠豆豆腐的人幾乎沒有,可以想象它們必然不會有多好吃。
用綠豆來做粉皮和粉絲的倒是挺多。
粉皮和粉絲到了現代也是每家每戶必備的食品。
說明這才是綠豆的正確吃法,閉眼入,絕不會踩雷。
粉皮做起來也是簡單方便,毛苗用現有的工具就能夠做出來。
說幹就幹,毛苗放下東西,拿上洗乾淨的綠豆就往石磨走。
事不宜遲,今天做出來了自己今天就能一飽口福的吃上美味的粉皮。
毛苗沒有直接把綠豆放上石磨,畢竟石磨也放了好些天,有些灰塵啥的,她先沖洗乾淨再用。
正好毛苗提了一桶水,可以用來沖洗石磨。
石磨洗乾淨了毛苗才敢放心的使用它,洗好了再用碎布做的幹抹布擦乾石磨上的水,就可以正式開始磨綠豆粉。
綠豆粉質地細膩,毛苗需要反覆碾磨好多次才能達到粉狀質地。
推磨的時候毛苗覺得自己就是辛苦工作的一頭驢子,沒日沒夜的在磨上幹活,低下的生產效率讓她想念家裡那臺兩三分鐘就能把綠豆打成粉的電動破壁機。
磨了一個小時終於把綠豆粉磨出來了。
粒粒皆辛苦,毛苗把石磨上磨出來的綠豆粉,一點渣渣子都不放過的收集起來。
綠豆粉需要裝到一個大的容器裡,毛苗最大的容器就是她手中的桶。
但是這個桶裡有水,不能裝綠豆粉。
所幸她有兩個桶,她拿來另一個桶裝綠豆粉。
裝進大容器裡的綠豆粉還需要加上適量的水來攪拌均勻。
毛苗剛好把另一個裝水的桶裡的水倒進去,拌成了黑芝麻糊那樣的糊糊狀。
拌好後就可以用鍋來煮。
毛苗用她的陶鍋來煮,先在鍋中加入適量的水,燒開後加入拌好的綠豆粉糊。
一邊倒綠豆粉糊,一邊攪拌,使鍋中的水和綠豆粉糊充分融合。
等到加了綠豆粉糊的水再次燒開,毛苗就抽出幾根木柴棍,用小火慢熬鍋裡的綠豆粉糊,煮到完全熟透。
綠豆粉糊完全熟透的熬煮的時間長,不用一直在鍋邊守著,毛苗利用這個時間去準備發豆芽的東西。
其實毛苗在人類社會的時候討厭吃得食物之一就是豆芽,特別是黃豆芽,綠豆芽也是幾乎不吃。
她嫌棄豆芽頂上有豆柄,那個豆子的口感讓毛苗覺得噁心。
但是來了刑天之國,經歷了缺衣少食的饑荒生活後,吃什麼都不敢挑食,已經進化成為吃嘛嘛香的不挑食人士。
以前她媽媽說她這也不吃那也不吃太挑食,就是沒吃過苦頭,等她餓上個幾天幾夜不吃東西,就啥東西都吃,根本不存在挑食。
當時她媽媽說這些話的時候毛苗不以為然,甚至有些不屑,覺得她媽媽的想法太老古板,不喜歡吃的東西在怎麼會因為餓了就要主動吃,她才不信,反正她是不會吃的。
從以前的死鴨子嘴硬,“我就是餓死,從這裡跳下去也不會吃一口。”
到現在的“真香!”打臉。
她甚至會主動去種一些她最討厭的豆芽來吃。
啪啪打自己的臉無數下。以前嘴硬說過的硬氣話,在當下都成了笑話。
過來人傳授的經驗,沒經歷的時候是別說半個字連個標點符號都不帶相信。
人嘛,不撞南牆不回頭,總是要自身經歷過才會相信別人說的是真的。
就像現在,毛苗經歷過的事情,用事實說話,證明她媽媽說的
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