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,我姓張。”
“張大爺,這魚按說是您釣上來的,我不該管,不過這池子是我家的,我得跟你說聲,這魚我不知道名字,也沒見過,不過看上去很是厲害,你看這牙齒,所以你要是拿回去的話小心一點,而且也不知道這魚有毒沒毒,最好也別隨便亂吃,想來你也知道,我這裡釣上來的魚才買,七塊錢一斤,這魚就給你算五塊一斤,咋樣。”
想來這張大爺也是打聽過的,知道劉明厚道,聽了這麼一說,便樂呵呵的道:“拿回去做啥,家裡也沒人了,我這釣魚主要是圖一樂呵,這樣吧,晚上把這魚做了,看能不能吃,晚上留下的就當是我請吃魚吧,小兄弟你看怎麼樣。”
“那既然這樣,我也不能多收你錢了,收一半錢吧,也當是我請大家吃魚。”劉明樂得做個順手人情,旁邊的幾人大樂,道謝不止,本來有一個人五六點就得走,這下說啥不走了,要等吃完魚再說。
眼看已經快三點,劉明把這魚抓了起來,準備先拿回家收拾收拾,這一抓才覺得,這魚真沉,原本劉明估講也就三十來斤左右,誰知道卻得五六十斤,難道魚肚裡有啥玩意?
表面上劉明當然不動聲色,跟人打了聲招呼,就往院子走去,小茹當然得留下通知,說晚上吃這魚,願意留下嚐嚐的最好是說下,做下統計。眾人一聽這好事,雖說這吃魚不是新鮮事,可要吃這麼怪的魚卻是頭一遭,都說要留下來試一下。
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………【第一零八章 魚籽醬】………
到了院子,胡淑琴又是一陣驚歎,聽劉明說晚上得吃它的時候,她嘴都張大了,不知道該說什麼好,劉明笑了一下道:“也不知道這魚能不能吃,不過應該差不多,晚上燉了請大夥,媽,我先把這魚收拾收拾,你在外面看下哈。”
這魚拿著像一把標槍一般,劉明掂了掂很是順手,不過就是身上的鱗比較滑一點,而且雖說這魚身形不大,不過這鱗片都有銅錢般大小,也是白色的,要不注意真不容易看出來。
有個看熱鬧的見劉明準備殺魚,連忙道:“我說兄弟,這魚個挺大,魚皮應該也很大,你小心著點,別把這魚皮弄爛了,這玩意挺值錢的。”
魚皮?見劉明有些疑惑的樣子,這人笑道:“魚皮,其實就是魚唇,好吃的很,以前我吃過紅燜魚唇,太好吃了,又嫩又香,不過一般的小魚魚皮太小,弄不出來,今天看見這大玩意才想起,兄弟,這可是好東西,你可得小心著點。”
頓了頓又道:“不光魚皮,魚肚,魚籽這些也不錯,最好都留著,這種大魚現在很少了,我都好幾年沒見過了,這幾年捕得太厲害,啥好東西都讓人糟蹋了。”說到最後,這人滿臉唏噓,不勝感慨。
劉明失笑道:“大哥,還不知道這魚能不能吃呢,不過我會,把門關上,找了個門板子,把魚放在上面,劉明就準備開動了。
殺魚幾乎人人都會,就是摳腮,刮鱗,開膛破肚,劉明本來準備直接給開膛的,想想晚上要燉這玩意,還是按步驟來吧,先摳腮。
這魚嘴跟帶魚的嘴巴差不多,特別長,牙齒也露在外面,劉明找了一會才在腦袋下方二十來厘米處找著腮,把腮摳出來,然後用菜刀背開始刮鱗,這鱗片大,阻力也不算小,再加上這魚體長,將近二十分鐘才算刮完,最後在尾巴上來了一刀,把這笤帚尾斬了下來,劉明準備把這尾巴貼在門上。
這魚尾既跟掃把頭像,又像個扇子似的,劉明那裡有個風俗,就是家裡要吃大魚,一般是會把魚尾貼在門上的,意味著年年有餘,現在門上已經貼了不少了,不過就數這個最大。
弄完這些,就剩下開膛了,這魚就算到了現在,嘴還微微的一張一合,看來這野魚生命力就是強悍。
劉明用菜刀把敲了一下魚的腦
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