第27章 熱乾麵(第2/2 頁)

：＜飲料製作100道＞

她的腦中，被灌輸了冷熱飲料的100種做法，這其中還包括一些如製冰、茶藝、衝煮咖啡、雞尾酒調配等複雜的飲料製作手藝。

購買的商品也增加了各類水果與蜜餞。

明白了古法制冰工藝，那她以後用起冰來，若有人問起，就說是自制的保密法子。

翌日，熱乾麵與蛋酒加入了小食鋪的選單，熱乾麵12文一份，蛋酒5文一份，[熱乾麵+蛋酒]套餐15文一份。

售賣當天，蛋酒的銷量因人而異，喜歡的會一連來上兩碗，也有的食客只吃了幾口，但熱乾麵總體銷量很好。

中午，黍汐把店鋪交給阿孃與樓蘭兒看管，自己帶上一小袋紅薯與紅薯苗，去了觀雲橋。

鶯哥兒還在橋頭叫賣，黍汐把他叫上，跟著他去了百源村。

“鶯哥兒，最近果子賣得可好？”

“比之前好多了，瓦子勾欄也熱鬧了，午後去竄賣，總有些小相公打賞。”

“你午後怎不早些回家？那抓娃娃的歹人，畢竟還有漏網的。”

“我阿爺說沒事，如今巡管加嚴，他讓我天黑前回來。”

到了百源村，黍汐把紅薯與紅薯苗贈與鶯哥兒的阿爺。

阿爺老薑帶著黍汐去自家的果園。後山種有梨與青梅，現在已開始採摘青梅，可從6月一直摘到8月。

“姜爺爺，這青梅這季節好賣嗎？”

“青梅果子鶯哥兒正在賣，但賣得不好，我這裡摘下來，多半是賣給鎮上做果子飲的一些冰水鋪子和茶坊，但他們要的量不多，這些果子我們吃不完有一半都爛在樹上。”

“吃不完可以做些果子蜜餞呀。”

“我們有做一些自己吃，但還是剩下太多了。”

“姜爺爺，這些片青梅你有多少？除了預定的，剩下我都要了！”

姜爺爺知道黍汐開了個小食鋪，但她好心要收，也得有地方放，有門路賣。

“阿黍丫頭，我聽鶯哥兒說了，你的鋪子也不大，如何要得了？我知道你是好意。”

“阿爺，不然您先賣我50斤，要是我都賣光了，回頭再找您拿！”

黍汐付了200文，向姜爺爺借了輛驢車，獨自運回劉家村。

路過山路無人之處，她將大部分青梅挪到空間，就留了一小袋置於車上。

回到自家院子，她先取10斤青梅洗淨，放入鍋中用小火炕焙，準備製作烏梅乾。