第27章 熱乾麵(第1/2 頁)

開塘縣令周汝省將“登仙”二字的殘紙線索連同卷宗一併送至提點刑獄司，提刑司正欲提審，被抓的歹人已死於牢內，死因系被毒殺，案件遂報至御史臺審理。

舉國通查，登記在冊的未有名為登仙的商鋪與作坊，案件審理一時陷入停滯狀態。

幕後之人雖未查出，縣鎮加強巡管，再無小兒失竊，梨花鎮也恢復往日的熱鬧。

經此一鬧，黍汐的小食鋪依舊不賣夜宵，每日一過酉時就早早歇業。

主犯一日未抓，她與阿孃都不安心，唯恐哪日小豆子和阿蕉就在自己眼前丟了。

縮減了營業時間，又砍了夜宵的售賣，黍汐決定再增加些菜品。

流香小食售賣以酸辣粉和酸菜魚為主，小吃烤餅為輔，尚無麵條售賣。

營業之前，黍汐在梨花鎮上考察過，售賣麵條的食鋪就多達二十多家，且品種繁多，有川味的插肉面、火燠面，又有桐皮熟膾面和素面，或葷或素，有熱有冷，花樣繁多，每碗市價也才十文。

如何在這些雞絲麵、三鮮面、筍辣面等一眾中脫穎而出？黍汐思來想去，最終決定製作當前市場不曾售賣的「熱乾麵」，只是熱乾麵的靈魂芝麻醬，需要自己製作，麻煩了些。

“叮~交易成功”黍汐開啟萬能虛擬商城，商場還在升級狀態，目前尚無現代的芝麻醬成品，她買了十斤芝麻與一些麵條，打算自己磨芝麻醬。

先取一斤白芝麻淘洗乾淨，鐵鍋燒熱後轉小火，入芝麻不停翻炒，後入石磨搗成糊狀，香味四溢，入罐儲存即可。

有了這芝麻醬，不管是熱乾麵還是麻醬涼麵都可快速出餐，以後說不定還能搞搞小火鍋啥的。

黍汐索性把剩下的芝麻都做了麻醬，密封好放於空間內冷藏。

小豆子在院子幫著阿姐搖石磨，阿蕉則一如既往地逗著小靈鼠“竹筒”和兩隻土狗元寶與皮蛋。竹筒頗為調皮，總喜歡先後跳到元寶與皮蛋的腦袋上，讓阿蕉追。

腳傷已好的阿蕉，可喜歡會追著竹筒滿院子跑，元寶與皮蛋幫著阿蕉追，但總是被竹筒耍得團團轉。

眼看樓蘭兒的烤窯就要做好了，黍汐看了看，這造型和她前世，在美食街吃過得窯烤披薩店的窯外形相似。

似乎以後還可以用樓蘭兒的烤窯，在家試一試烤麵包和烤披薩！

鍋裡的麵條快好了，黍汐開始調製熱乾麵，給大家當夜宵，順便幫忙試試菜。

她撈出麵條，面不要太熟，拌油攤涼後，再倒入沸水熱湯。

最後加芝麻醬與調料。芝麻醬用香油調成稀糊狀，調料配些酸菜、辣椒油、醬油、花生米拌開。

小豆子忍不住，拿起一碗就吃了起來，阿黍問他味道如何，小豆子直說：“麻醬好香，麻醬好香！”

樓蘭兒平素喜食麵食，熱乾麵也很快空了碗，直呼：“阿黍，這面真勁道！”

阿蕉吃了半碗，喊了句：“阿姐，我口渴，要喝湯。”

黍汐用米酒和雞蛋，打了蛋酒端上桌。

樓蘭兒喝了一口：“阿黍，咱們店裡還有米酒，早餐這蛋酒與熱乾麵搭配賣，如何？”

“這道菜有少量的酒，算是自產酒用於熟食，不算直接賣酒，應該不用徵酒稅。”思索再三，這道蛋酒也加入了新選單。

六月天已入夏，天氣炎熱，梨花鎮有兩家冷飲店。

一家是賣的是冰糕，一家是中藥冷漿，冰塊均要找鎮上的小冰庫購買，由冬天存於冰庫與冰井之中。

黍汐自帶的空間有冷藏冷凍功能，可自由製冰，但如何自由用冰卻不引人懷疑？正當她思索對策之時。

“叮~”商城提示：

*** L6 *** ＜升級成功＞

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