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心裡想著以後可要好好的謝謝人家。(未完待續。)

164章 籌建新店（一更）

/script食品街的當街的大門樓豎了起來，上面是市長的親筆題名「食品街」，還有市裡的各級領導來開幕剪綵，放了鞭炮，這裡立刻上了報紙頭條。

食品街的美名也開始在市裡的各處流傳。

這可是市裡扶持的改革的專案呢。

顧曉青家的飯店也開張了。

因為顧曉青把這次飯店的定位放在了火鍋上，這在現在的市裡還是新鮮的一個專案。

這裡現有的火鍋還是那種北京涮羊肉的模式，很傳統，也不是特別的辣，鍋底也很單調。

配菜也就是那麼幾種沒有任何的特色，因為經濟發展還沒有那麼的飛速，這時候的內陸城市的省會城市，雖然也是大城市，但是和北京上海深圳這些城市相比較，這裡的各種商業模式都沒有開發出來。

保持著原有的單調和傳統。

就連飯店也只是一些傳統的地方特色炒菜什麼的，南北大菜什麼的根本不可能。

顧曉青琢磨著火鍋是最容易上手的，鍋底除了是關鍵，其他都不是很難掌握，鍋底的技術，自己當初那是成都火鍋的連鎖店裡的老員工，這些東西自己最不缺乏。

各種鍋底的配料和炒制的火候，先後，這些對於顧曉青來說還是沒有任何問題，也許前一世的顧曉青收穫的唯一的金手指就是這些對於各種美食和小吃的精通，這也算是對於上一輩子的自己到處打工，吃苦耐勞的最大的回報吧。

所以顧曉青覺得這才是他們家的發展的基礎，什麼南北大菜，別說自己不會，就是請一個這樣的廚師。現在那也是大價錢，還要是伺候不好廚師，人家能立馬就走人，把你晾在那裡沒辦法。

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