第97章(第3/4 頁)

得步驟，因為最近小沈老闆老是做這個，雖然外頭人看不見，他現在可是藺老師和小沈老闆的合作伙伴，當然能蹭吃蹭喝。

咳咳，不對，當然能夠看到怎麼做的了。

次數多了，他這個外行看熱鬧都記住個七七八八了。

“藺老師很聰明的。”沈思勤抱臂瞧著藺聖錦淡笑道。

“這還用說，藺老師這個年紀就是副教授了，能不聰明？就是沒想到藺老師動手能力都這麼強。”寧衫桉並不覺得沈思勤誇得太過。

他只是心想，這倆人關係真好。

“對了，這個是不是你為活動準備的？”寧衫桉前幾次過來都忘了問了。

這回終於沒忘。

“我給楚寧山寫了方子，也教他做了兩次，要不要選來做，是他這個主廚的問題。”沈思勤原本是想要偷偷研究這三種點心的。

但開始做他就發現，這事還真瞞不住。

首先香味就瞞不住啊！！！

別人問他做什麼好吃的，他只能說是研究新點心。

這倒是沒什麼，可自己要是把新研究出來的點心，只送給劉教授他們，那這目的多少有點明顯了。

就怕討好不了老人家，還會讓人覺得他是無事獻殷勤，非奸即盜。

因此與其偷偷研究，還不如大大方方，至於送的時候，除了送給劉教授，他也會送給其他親朋一些。

寧衫桉對於沈思勤的種種顧慮是沒有感覺的。

他嘖了一聲：“這東西這麼難做，小楚應該不會做吧？”

“誰知道呢，活動的選單不是還沒定下來？”沈思勤聳聳肩，他這個甩手掌櫃現在並不怎麼管具體的事，“不過，如果不用小開酥的方法，把大面團直接開酥，然後再切出一個個圓形麵皮，會簡單許多，但這樣做烤的話比較容易混酥，用炸的會比較好。”

沈思勤這次的菜譜除了追求好吃，還追求低糖和儘量低油，所以他才用小開酥的方法來製作，這樣烤出來層層分明，比較香。

寧衫桉聽得腦袋疼，他趕緊擺手：“不用給我介紹了，我聽著都覺得暈。”

他享受美食就行了。

並不需要知道原理！！！

沈思勤沒再說什麼，專注地看向藺聖錦。

藺聖錦小心翼翼地將烤箱預熱，然後才把烤盤放進去，關上烤箱調節好溫度和時間，藺聖錦長長地出了一口氣。

終於……自己會做荷花酥了！

貴妃餅是棗泥餡料的，不用開酥，只是手工製作棗泥的時候比較累。

軟皮綠豆糕，也比較好學，甚至不需要烤箱，用電餅鐺或是平底鍋都能製作。

最難的就是這個！

沈思勤拿了乾淨的毛巾，輕輕給藺聖錦擦了擦額上的汗。

“我看這次做的不錯。”沈思勤評價道。

“哎哎哎，還沒成功呢，別半路就慶功。”藺聖錦還有點小緊張。

成不成還得等一會才知道。

“嗯，明天週末，我跟老師和師孃說好了，明天中午我去給他們煲湯喝。如果他們喜歡這幾種點心，往後我可以給他們做。”藺聖錦眼睛亮亮地說。

“我知道了。”沈思勤點點頭，“明早我把東西給你，你送給劉教授他們。”

那他得準備好禮物。

現在他做糕點的手藝練得已經很不錯了。

應該能夠做出完美的點心。

至於為什麼不提前做，當然是因為吃新鮮的最好。

“好啊。”藺聖錦深吸了一口氣應道。

沈思勤礙於寧衫桉在場沒有多說，只是仔仔細細幫他擦乾淨額上的汗。

寧衫桉深吸了一口氣：“藺老師，我都聞