第一百四十七章 香芋蒸排骨(第1/2 頁)

送走了前來拜訪擬定新合作合同的虎克經理，方晴暖合理懷疑星網直播官方號在直播間說的話是真的，那個被他們派來緊迫盯人的前線人員，就是這位總是帶著溫和微笑，解釋起合同來卻又毫不讓步的狠人了。

看了看時間，已經快11點了，要不是小二的幫忙，她今天到12點估計都還在那給種子鋪溫床，感謝AI科技！

既然中午有空，那還是親手做點吃的吧，畢竟進寶傍晚就要被接走，可能連晚餐都趕不上，小傢伙帶來的那些口糧，還剩了好多沒碰呢。

早上吃得比較簡單，中午得做點硬菜來給兩隻愛吃肉的小朋友解解饞了。

“主播‘晴天’已開播，本次直播主題為‘中午吃肉’，快火速圍觀吧！”

【Aki每天要開心：前排！】

【後空翻啊翻：勤勞的主播又開播了！】

【糖醋里脊：吃肉！主播這個標題狠狠拿捏住我了】

【愛哭的小毛球：還沒走出清粥小菜的溫柔鄉，你就又開始拿肉來誘惑我了！】

【小熊小熊幾點了：偶爾來點清淡的就行了，咱們直播間還是長飄著肉香更吸引我[傻笑]】

【玫瑰女人：小主播不要累著啊，剛才處理種子的影片更新了，目測工程量還是不小的。】

“大家中午好，剛才主播的確花了點時間去處理貓草種子，不過好在有我們家小二的幫忙，所以我基本上就是錄教程講解的時候費點勁，其他活兒它都幫我分攤得差不多了。”方晴暖經常在做飯的時候喊小一來幫忙，大家還以為她家小二是個只會打包的聽話機器人，沒想到小傢伙深藏不露。

“小二更擅長園藝、器械這類工作，粗中有細，和小一十分互補。感覺機器人設計師真的很懂我們的居家需求，自使用以來我對它們兩個都只有誇誇，太全能了。”

誇完在一旁害羞和微笑的小一、小二，方晴暖說回午餐的正題：“今天早上吃得清淡，中午得給它們兩個補一補了，畢竟孩子們還正在長身體嘛。”

“而且啊，我們的進寶小少爺，可是帶了不少好東西來做客呢，我也得讓大家一起開開眼。”

她笑著從冰箱裡取出一大塊排骨，跟

首先把香芋處理一下，把香芋洗乾淨之後，用削皮刀削去香芋的外皮，然後用菜刀切去頭尾，再把香芋修成一個長方體，切成塊再切成條，最後把香芋切成菱形小塊，塊頭大概比排骨小一點點就好了！香芋全部切好之後，裝盤備用！接下來把小蔥切成蔥花，大蒜拍扁備用，再切一點薑片備用！備註說明：小蔥用於最後點綴菜色，並提升香味，大蒜的香味可以很好的和排骨結合，做出來的成品菜餚更加的美味！

食材都處理好之後，接下來我們醃製排骨，買回來的排骨，如果你有時間的話，可以把排骨放到水盆裡，用清水提前浸泡半小時，泡出血水，可以去除血腥味，這樣蒸出來的排骨會更加的美味哦，如果你比較趕時間可以忽略這一步！買回來的排骨，用清水洗去表面灰塵，然後瀝乾水分，將排骨放到一個較大的容器裡面，加入薑片，加入1茶匙的食鹽，加入1湯匙的耗油，加入拍扁的大蒜，加入1湯匙的生抽，加入1湯匙的料酒，加入2湯匙的澱粉，然後用你乾淨的小手抓勻（用手抓勻比較入味啊），如果你不捨得傷害你的小手，用筷子使勁攪拌也是可以的！抓勻之後放著醃製10~15分鐘的樣子！

等排骨醃製好之後，我們把切好的香芋塊倒入排骨裡面，然後還是用你乾淨的小手抓勻！這個步驟有2個做法，另外一種做法呢，做出來會比較香，但是相對麻煩，還沒有那麼健康，方法就是再下香芋之前，起油鍋，先把香芋炸熟至表面微微焦黃，再跟排骨混合！等香芋跟排骨混合好之後，我們準備一個又大又薄的菜盤子，大