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那些人去張二嬸的農家樂吃飯呢。」
要說這位張二嬸也是能人,前段時間見寶寶這兒客人多,好些人都排不上座位吃不上飯,所以她腦子一轉開了一個農家樂。
如今看倒是一個先見之明啊。
張二嬸親爹也是做廚子的,她學過幾手,雖比不上寶寶,但也算得上是有滋有味。
孫寶寶倒是不介意這件事兒,天下的生意總不可能她一人佔去。
而且美食這玩意兒吧,永遠不可能是單打獨鬥的,反而聚集在一塊兒更賺錢,要不這世界上怎麼又美食節、美食街、美食城……
她甚至還想著村裡人多開幾家飯店呢。
孫寶寶心中想著事兒,可做菜卻沒停。她先是吧前幾桌的菜給炒了部分,看著十分鐘到了時,再把蒸籠中的釀豆腐給取出來。
緊接著鍋中倒油,油熱後把裹著餡料的豆腐給輕輕放入油鍋中炸,等把那豆腐炸成豆腐泡的顏色後,撈出放在一邊瀝油。
隨後另起一鍋,油香後加入蔥花,蔥花炒香後倒入些許濃雞湯,然後往鍋中加鹽、醬油和胡椒粉調好味道。
最後把炸好的釀豆腐放入鍋中燉煮,等入味後加入水澱粉勾芡,這樣便可以起鍋裝盤了。
進來端菜的二雄忍不住道:「寶寶你這道菜一看就下飯。」
豆腐金燦燦的,湯汁紅潤潤的,裡面的餡料又是五花肉又是魚肉的肯定很香!
孫寶寶不禁點點頭,二雄說對了,這道菜還真是個下飯菜,她學這道菜的那幾天可胖了三斤呢。
二雄趕緊把菜端出去,如今這外邊大部分都是因為昨日熱搜來的人,此刻大多都伸著頭翹首以盼。
程陽便是如此。
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