第78章 糯米飯和八寶飯(第1/4 頁)

試營業的第三天。

中午兩點鐘一過，連心就把大門一關，掛上休息的牌子，門旁的黑板牆上寫明“店休半天，明日營業”。

這半天時間並不是為了給大傢伙休息的，而是讓大家都來總結一下這兩天半的工作經驗，看看有沒有什麼新的建議和意見。同時連心上午百忙之中買的電烤箱安裝到位，無論如何她和羅明俊都得在明早之前把電烤箱的用法摸熟，所以才不得不店休。

連玉正經八百地坐下開啟一本筆記本準備做“會議記錄”，燕萍和盧月一看她這個陣仗就開始緊張，你看我我看你，誰也總結不出一句有用的話來。

還是鄧玉梅先開的口，“我發現這兩天丁字路口那邊的早點攤好像挺紅火，咱們用不用去打探打探情況啊？”

這倒是真的。最近確實沒見到城管抓在街邊擺攤的小商小販，這就導致有些腦子活的人膽子也跟著大起來。

從前丁字路口那裡只有兩家支攤賣豆漿油條豆腐腦，上禮拜多了一家賣包子饅頭豆沙包的，今早聽來吃飯的顧客說又新添了一家賣餅的。

賣包子和賣餅的都兼賣小米粥和紅豆粥，小米粥沒有小南風店裡捨得下料，味道自然不如小南風的好。有顧客就說賣包子那家從明天開始不賣小米粥了，賣油條那家倒是準備再添個油炸糕的花樣。

“我看沒必要，現在這樣井水不犯河水就挺好，平白無故整小動作反倒得罪人。”羅明俊說得坦蕩，原因是他十分自信，就是再來十個早點攤肯定也贏不過小南風去。

他們家餐廳幹活的人多、比早點攤地方大，風吹不動雨淋不著的，口味更是那些街邊攤沒法比的，根本沒必要主動跟那些人較勁。

連心也同意羅明俊的看法，“咱們這位置好，顧客多，再多幾個攤子也能養得活，攤子越多顧客就越多，對咱們只有好處沒壞處。”

“再說萬一支攤的多了，到時候城管一看這麼多人做買賣，沒準兒就在路口設個早市、夜市啥的，到時候得多少人來啊，還不美死啦？”

紅樓夜市其實就是這麼來的。一開始只是老百姓自發的在週末時間出來擺攤賣賣手裡的閒置物品和吃不完的瓜果蔬菜啥的。後來人越來越多，也越來越不滿足於只在週末擺攤，於是週五晚上也開始有人擺攤了，慢慢就變成一週七天天天有人出攤。

城管攆人、沒收秤桿、罰款都不好使，始終有人前赴後繼出來鑽空子。趕上國家大力宣傳並支援地方上搞活經濟，縣裡就試著在紅樓設立了全縣第一個夜市，沒想到取得了出乎意料的成功。

連心就尋思，有第一個夜市就有第二個，就看哪塊土地能站住人了，所以她心裡其實巴不得丁字路口那兒擺攤的人越多越好，到時候說不定小南風也能借借東風。

大傢伙一琢磨確實是這個理兒，於是紛紛點頭附和。

“其他的呢，有沒有顧客提過啥意見？比如第一天那個大叔不愛喝甜粥，咱們因為他新添的蔬菜粥和胡辣湯賣的就挺好。”連玉用筆頭敲一敲空白的筆記本，滿臉希冀地看向眾人。

“有顧客抱怨咱家鹹菜給的少。”

“白給的當然嫌少了，我看咱家鹹菜還是口淡，鹽分再重點就沒人抱怨了。”

“今天中午好幾個人來問咱家啥時候賣酒水，說是天天自己出去買嫌麻煩。”

“就是，我看見人家一買好幾瓶啤酒都眼饞，這錢都讓旁邊小賣店賺去了，自打咱們開業可把兩邊的小賣店給樂夠嗆。”

“不是不想賣，酒水證死活就是辦不下來，我也愁。”

眾人暢所欲言，連玉挑挑揀揀在筆記本上偶爾記上兩筆。

一直當隱形人的郭大娘雙手在圍裙上擦了又擦，看著滿屋子小年輕朝氣蓬勃的樣子既羨慕又緊張，不知道