第67章 醬蘿蔔開賣(第2/2 頁)
能領,但是一人,只能領一盒。
這個送試吃的活動,會持續三天,不過許墨沒讓老爸在上面寫上活動時間,反而寫了個新開業,免費送試吃裝,僅限一天。
不然如果市場那些大媽知道第二天還能領的話,估計第二天一早就來排隊領了,然後,第二天領到的人群和第一天領到的人群重合的話,那起到的宣傳效果就小很多了。
許墨太懂縣城的爺爺奶奶、大媽大爺了。
除了試吃裝之後,還有放了幾個小餐盒的直接試吃,用牙籤叉上來就能直接吃,這種試吃就是給來買菜的人吃的,而小盒子裝的試吃裝,主要是給他們的家人試吃的。
許墨把該考慮的都考慮了,就看之後的效果了。
從冰櫃中拿出醃製了一晚上的烤雞,許墨開始了第二次製作。
把上面的調料在不破壞雞肉裡面味道的前提下,輕輕沖洗乾淨,之後...許墨便開始了下一步的製作。
和燒鴨一樣,想要雞肉的皮色好看,直接過熟水,收縮表皮,再上皮水。
上完了皮水之後,就可以用風扇風乾了。
風扇開二檔的話,吹三個小時就可以了,不需要一個晚上,等會十一點出頭就可以烤了,還能趕上午飯的時候上桌。
搞定了燒雞的預製作之後,許墨又和老媽開始作手切料,加料,四個人一直忙活到了十點,才把東西都搞定,接著就是開啟蒸爐,開始蒸燉。
今天許墨加了三十份燉湯,一共180份。
這個量肯定還是遠遠不夠的,但是燉盅數量也不多了,許墨這個燉盅是在1688上定的,燉盅印著自家招牌的logo,所以說需要的話,還得繼續定製。
如果想要大家記住你的小攤,那一定得要把自己的攤位標籤化,品牌化才行,這也是為了自己之後開店鋪路。
所以說,許墨在各種打包盒,打包袋上,都印著自己的logo。
中午十一點二十。
許墨剛剛把表皮吹乾的雞放進去烤制,就聽到了外面傳來汽車的聲音。
老爸回來了?
“老爸,這麼快就回來?”
“對,剛到沒多久,就碰到了個人,他說他是擺攤的,他試吃了之後,一下子就買走了十五罐,還說以後要來這裡拿貨,讓我們給個拿貨價,我加了他的微信,兒子你看拿貨價給多少合適?”
“二十四吧。”
拿貨價大概打個八折也差不多了。
“行,那我和他說下。”
如果以後有穩定的出貨源,這也是個好事,估計將來醬蘿蔔的銷量還會繼續增加,該提前準備準備才是。
許知遠馬上開啟了微信,開始發找剛才的賣主交流。
“兒子,他說二十四這個意頭不好,二十三怎麼樣?”
“那以後批次超過十瓶的拿貨價都按照二十五塊來報,這個就說二十四最低,不行拉倒!。”
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