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乾瞪眼，性子好罵兩句奸商也就罷了，性子不好當場就要翻臉，有以後都不會再來你這麵館了。

&ldo;嗯，我也覺得現辣椒和肉放量正好。&rdo;寧燕笑道：&ldo;可胡大叔說。這辣椒燒好吃，味道不比肉差。&rdo;

&ldo;今天你叫我多放些菜面裡有青椒肉片面。&rdo;趙雪問道：&ldo;那面就是端給胡大叔吃吧，那胡大叔是誰啊?我都不認。&rdo;

&ldo;隔壁村胡屠夫。&rdo;寧燕道：&ldo;我們常他那兒買肉。你不記得了。&rdo;

&ldo;對了，他也姓胡。&rdo;趙雪記起那胡屠夫，他腮邊都是鬍子，那鬍子長挺喜感。只是去寧家莊那兒幫忙之後，趙雪就很少再去他那兒買豬肉了。平時都是寧燕去他那兒買些肉和骨頭回來熬湯做菜吃。

&ldo;我多給了他一個茶葉蛋。&rdo;寧燕順口和趙雪說道。

&ldo;多給個茶蛋沒事，以後他來再多給他加些面和菜，殺豬切肉都是力氣活。&rdo;趙雪笑道：&ldo;就是辣椒燒肉事千萬不能聽他說，他天天吃到肉，吃了沾了肉味又香辣椒當然覺得辣椒好吃了。&rdo;

而且那青椒燒肉片之所以辣椒會好吃，也是因為裡面肉放多。葷油入了辣椒味，把辣椒煮香辣可口，要是肉放少了辣椒味也不會這般好。

&ldo;嫂子。我們這兒面種類是不是少了些?&rdo;寧燕道;&ldo;喜歡吃荷包蛋還會點碗雞蛋面，青椒肉片面我這一天只買了七八碗，其他客人都是要素麵。&rdo;

&ldo;現先賣這三種面。&rdo;趙雪道：&ldo;過些日子生意淡了，再加兩種口味一起賣。&rdo;

這幾天生意確好，麵館開張到現都半個多月了。每天都有許多客人過來。趙雪到隔壁米糧鋪老闆那兒買麵粉時，他還和趙雪說。客棧掌櫃那兒抱怨，說客棧不少客人都被麵館拉去吃麵了。

雲來客棧和麵館之間隔了一個米糧鋪，趙雪得承認，當初看中這鋪子和那客棧也是有關係。

雲來客棧主要以開客棧為主，也會賣一些吃食，但主要還是賣早點。這條街很多店鋪都是開了好幾十年，他們積下了不少常客。可以說，晚陽幾家老客棧裡，雲來客棧不是好，卻是便宜。

不同於其他客棧，雲來客棧房間很有特色，那兒房間大多隻有一張床鋪和一張倚牆靠著木桌和椅子，客棧裡房間擺設是十分樸素簡單。房間佔地小，樓上劃出房間就多，這樣住下客人也多。

有些人縣城留晚了要住一晚，就會選擇去雲來。這客棧有些年頭，價格便宜又不會被坑，大家住放心，店老闆收銅板收也開心。

趙雪聽說了雲來客棧經營模式，心中暗嘆，開始建這客棧人給這客棧定位就定很好。與其將雲來客棧比作現代酒店，不如將其比作招待所，薄利多銷常年積累下來銀錢未必就比其他客棧賺少。

要是趙雪，她也不敢這麼好地段建這樣客棧，至少讓她把客棧劃出一小塊一小塊豆腐乾一樣房間，她下不了那個手。

趙雪和柏掌櫃說她租下這鋪子做麵館時，柏掌櫃就說她有眼光，說只要她面做好，隔壁客棧就有不少客人會過來吃麵。

店裡生意都是寧燕招呼，趙雪大多數時候都廚房忙活，但吃飯客人大多集中同一個時間段過來。有時候來客人少了，趙雪就會出來坐店裡喝點茶然後教寧燕繡花。

搬來縣城之前，趙雪去了賣書店鋪買了好幾本書。這一年多她已經把字認得差不多了，有些字即使記得不熟，她也旁邊用拼音標註，做了筆記。只是離開寧家村，再去找王芝就沒之前那麼方便了。

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