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部時，使尾骨和肢骨割除，要保留足墊、爪在皮板上。然後從後臂部向頭部方向做筒狀翻剝，邊拉邊剝，並同時撒上鋸末或麩皮。剝至尿生殖器時，將尿道剪斷，剝至頭部時要注意保持耳、眼、鼻部皮張的完整，在這些部位要用刀割斷皮和肉的連線處，剝至唇周圍要割斷上下唇面板，這樣即可剝取完整的皮筒了．

還有其它的動物的手法也都不盡相同，這裡就不浪費筆墨了，感興趣的朋友可以單獨去了解一下，以後有機會也可以去試試．

花了一會的工夫，老人就把剩下的獵物都給剝完了皮毛．剝完後把皮毛收拾了一下，掛到小木屋裡去風乾去了．接著把剩下的動物肉清理了一下，小霞負責清掃剛才的剝皮場地．而做為病人的我無事可做，也就只好袖手旁觀了．做完這一切的老人，洗乾淨手，挑了幾塊最肥的肉給上午這頓飯下鍋去了．

＂看來，穿越過來的第一次午飯還是不錯的，竟然可以吃到野味，還是純天然的綠色食品．＂郭求索看著這一切滿臉充滿著幸福．

老人做事很利索，三兩下就把肉洗好，剁碎，下鍋了．當然邊上，還有少不了小霞，在一邊打著下手，她在一邊往火里加著柴火，一邊望著鍋裡在那偷偷流口水哦．

郭求索在一邊看到小霞這個樣子的時候想著：小孩子都是免不了嘴饞，看到好吃的就流口水．可是沒發覺他自己的的嘴角，好象也有口水在泛濫中．

終於要開飯了，聞著老人抄好的野味香氣．肚子突然也叫了起來了，又惹來一老一小的爆笑聲．

＂真丟人呢，就差這麼一下了也不安靜會，真是不爭氣．＂郭求索拍著自己的肚子狠狠的說著．

吃著老人抄的野味，滿嘴香味，食慾高振．味道實在是不賴．

＂想不到老人有這麼好的手藝呢．這要穿越回以前那邊去，那不最少得是個星級大廚．＂郭求索邊吃還不忘邊想著．

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………【第四章　緣起】………

這一頓午飯，由於有著野味的加入，大家都胃口大開吃的都高高興興的。。對這裡的人來說，能夠吃上一頓野味已經是一頓很不錯的飯了，大多數時候都是清湯素食的．因為，並不是每個去打獵的人都有打到獵物的好運氣，也不是每次去打獵都能夠獲得獵物．

按理說山高林密的，就算天天打獵物也不會無獵物可打啊．山高林密，動物的種類繁多，未知的動物也就多了，所以存在的風險也就大了許多了．記得以前劉家的大兒子就是因為不聽老人言，自認身強體壯，膽子夠大，擅自進入了深山老林，就再也沒有出來過了．所以現在大家一般都遊走在深山老林的外圍打獵，所以打到的一般也就是小的獵物，大一點的都很少見到．

如果真要進入更深處的地方，那就只有等大家都忙完農活，閒下來的時候，由村裡發起組織打獵隊伍進山捕獵，然後按人頭平均分配給村裡的每家每戶．

吃過午飯，老人休息了去了，畢竟是上了年紀了，勞累了一上午也該小憩一會的。

勤快的小霞依然在忙碌著收拾餐具，本來郭求索也想上去搭把手的，可是小霞就是不讓他動手，這可真是鬱悶呢。

“山子哥，你看你，生病可剛好呢！怎麼能不好好休息。如果我還要你幫忙做事，我怎麼好意思呢！”不管郭求索好說歹說就是不讓幫忙，別看小霞人不大，脾氣可是倔強的很。

一個二十一世紀的年輕人穿越過去後，連個小孩都整不贏，那不白學了中華文明幾千年遺留下來的文化精華，白白多比人多活了二十五年麼？要是說出去誰信，可真夠的丟人，可事實就是這樣的，由不得郭求索做主。

這個生病的小山子，不知道已經在床上躺