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魚頭，用小拆骨刀把肉片成一段段的，餘下的骨頭不扔，去了血水扔進湯鍋裡頭煎湯。

湯底還擺了大對蝦新幹貝，吊著湯頭起鮮，那湯裡還加了些個牛乳子，看著雪白白，麵糰是昨兒就發起來的，抻了又抻，幹出來晾了，根根空心。

這些預備好了，到時候不過炒一碗澆頭，各房也都這樣預備，大房是蒸鰣魚，二房是烤羊羔，煙熏火燎的，到蓉姐我這裡，把酸菜拿出來一切，切成了碎丁兒，上面的時候滿鋪一層，再蓋上鱔魚絲，沒拿重油炒，半是湯半是水，一口下去肉就化了，又酸爽開胃，徐老太爺吃了一碗，又再添一碗。

這便是幾房裡頭得了頭籌，一匹綵緞作彩頭，各房輪著得，也沒誰不快，張氏才嫁進來那一年，也是巴巴的燒了好菜端上去，哪怕為著新媳婦的臉面，這一年也該是她的。

徐禮倒是真愛吃，他喜愛這些家常小食，倒比大菜更愛些，蓉姐兒皺了眉毛噘起嘴兒把手舉起來給他看，他只當叫切著了，揉了好一會子，蓉姐兒笑：“嘻，騙你。”

這兩個正膩歪，蘭針抱了大白進來，蓉姐兒招手叫它，它怎麼也不肯應，蘭針低了聲兒：“大白烤火，把鬍子烤捲了。”

炭火的熱氣一衝，大白左邊臉上的三根鬍鬚，叫熱氣烘得焦了，原還不曾發覺，蘭針見它跳不上欄杆，還道它吃多了太胖，等見它走道都歪起來成了蛇行，這才抱起來細看，一下唬得一跳，大白的鬍子都卷的菊花瓣似的，怪道它走道都不穩了。

大白抬起臉嗚一聲，蓉姐兒心疼的不行，趕緊抱來湊到臉邊，拿臉蹭大白的毛，還香了它好幾口，大白搖了尾巴尖撒嬌，徐禮看見忍著笑：“早說那爐子不能靠的近，這下可好，把鬍子養回來，它不得又胖上三圈兒。”

蓉姐兒聽見立了眉毛，抓著大白的爪子上去拍了了徐禮的胳膊：“不許說大白，我抱著它。”還叫蘭把它的褥子擺到床腳，大白自家覺得醜，一天都窩在床上不起來，要起床只管喵嗚，蘭針便抱了它去，甘露捂了嘴笑：“它倒作起月子來了。”

貓閒了，人卻不得閒，雖不知道往後要去哪裡，東西先理了起來，出門在外，一樣都少不得，真個恨不能連床都帶了走，還留了銀葉來福留下守院子，這兩個配了婚，陪了一付妝奩，當一房守院人，把嫁妝俱都交給銀葉看管。

吳氏留下的田莊還託給吳太太看管，蓉姐兒的嫁妝田地由著秀娘收租，打包的箱子且有十多抬，也不知道去哪兒，若是窮縣，樣樣都少不得。

這麼一直忙到正月十七後頭，徐禮便理了行李出門去了，二月初九的春闈，得去京城赴考，蓉姐兒恨不得襪子都給他帶一箱去，他只笑個不住：“我不過去這點日子，三日考完便回。”

此時去已是遲了，別個只怕年前就往京城去，徐家打點了房舍，點了四五個人跟著徐禮一道上京，徐大老爺還寫了信，叫徐禮交給京中同年，好照拂他一二，行船往運河去，一路北上，快船到得京城，已是二月。

☆、第208章　十年盅事今朝發，因禍得福離徐家

徐禮是帶了一匣子信回來的，二月初九開考，到了三月仲春時節他便回了家，去的時候一箱子書，回來時又多帶了兩隻箱子，俱是給各人的禮。

他給蓉姐兒辦著許多小玩意兒，既她有了，別個也都帶一些，他是瞧見什麼覺著蓉姐兒喜歡就買下，竹子編的精巧小簍子都買了一套七個，別個還只當他用來養蛐蛐，一頭攤子上見他撿了這東西不問價就要下了，還只當他是個雛兒，幾個人上前來套他，想把他騙到衚衕裡頭作耍，下注鬥蛐蛐。

見騙不著他，又說手裡頭有好蟲，什麼梅花翅白頭麻竹節須，也不多要他的，百金便可。徐禮聽的有味兒，也不說買也不說不買，那人可著琉璃廠自東走到西都跟了他，到一個攤子