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秦皓一手拎桶，一手端盆，後面跟著徐杉這個小尾巴，朝著村長家走去，路上遇到很多村民，秦皓都點頭示意。

因為不太認識秦皓，看見他們這麼多魚，就算非常羨慕也只是問徐杉去哪裡，徐杉回答了一路，要去村長爺爺家。

還沒進村長家院門，徐杉就朝院子裡喊：「村長爺爺，村長爺麼，小杉來了。」

村長夫郎正在院裡給大柱試穿新鞋，聽到徐杉的聲音，大柱赤腳就跑了出來。

看到秦皓頓了一下，又看到秦皓手上的魚，也不認生了，興高采烈的說：「大哥哥，好多魚呀。」

「是呀，全是皓哥抓的。」徐杉在旁邊喜滋滋地炫耀。

村長夫郎隨後跟出來，看到秦皓轉頭就朝裡屋裡喊：「當家的，秦皓來了，你快出來。」喊完之後把秦皓領進了院子。

「叔麼，就不坐了，剛才抓了很多魚，這麼多也吃不完，送兩條過來。」

挑了兩條三斤左右的草魚，秦皓往廚房送去。

「老麼子，趕緊找個盆來裝魚。」 村長提著菸鬥走了出來，看秦皓桶裡的魚確實多，也沒有多客氣。

「我昨天去你家送米送菜，遇到徐華阿麼在幫你操持，就回來了，怎麼樣，還習慣嗎。」村長擔心他剛來會不大適應。

「挺好的，王叔麼，徐宜幫了很多，沒什麼不習慣的。」

「那就好，明天卯時我們去縣城把落戶手續和房屋過戶都辦了。」

「今天我去縣城買了很多東西，租了一輛馬車，明天卯時我趕車過來接您就行。」

秦皓和村長說定之後，提著魚，帶著徐杉原路返回河邊叫徐邇回家。

徐邇還是之前那個姿勢，滿臉沮喪的樣子，不服氣地看著秦皓：「皓哥，是不是這根竹子不行，怎麼一條都抓不到。」

秦皓乾脆地下水，拿過他的細竹，往水裡猛紮了一下，又叉上了一條兩斤左右的魚，他不屑地看了徐邇一眼：「是你不行吧。」

徐邇欲哭無淚，灰溜溜地爬上岸，什麼屁話都不好意思說了。

回去之後，王叔麼見著這麼多魚非常疑惑：「秦皓，怎麼撈到這麼多魚，這種魚要在深水區才有，深水區不好用漁網呀。」

「用細竹叉的，皓哥一叉一個準，二哥都叉不到。」徐杉想都沒想就把自家二哥出賣了，這幾天二哥地位每況愈下，心中的位置已經被皓哥佔的牢牢的。

徐宜把魚接過來清理，魚這麼多，晚上肯定吃不完，剩餘的要用鹽醃好掛在屋簷下晾乾。

「皓哥，晚上想怎麼吃魚，你告訴我，我來做。」徐宜用細繩把袖子綁好，衝著魚磨刀霍霍。

「你給我打下手吧，晚上我來做，我想吃家鄉味道的魚，我阿麼的拿手菜，你應該不會。」秦皓也從自己揹包裡拿出軍刀，和徐宜一起收拾魚。

「王叔麼，待會你和徐華也嘗嘗我的手藝。」

「那叔麼就不客氣了。」王叔麼已經習慣了秦皓的實誠，也沒有再講虛禮。

把大小十幾條魚收拾出來，滿滿一盆魚雜，挑了兩條胖頭魚，秦皓準備做三個魚菜，乾鍋胖頭魚頭，醬燒魚雜和魚片粥。

徐宜的涼拌菜好吃，叫他補兩個冷盤就全了。

魚頭要用米酒，鹽，姜蒜醃製三十分鐘，特別要注意的是鹽要抹均勻，到時候味道才會鮮美。

醃製完魚頭，秦皓開始泡米，今天的米是自己剛買回來的精米，米粒大顆又潔白，大米要泡兩次，每次十分鐘，只有用半熟米熬煮的粥才好喝。

拿出砂鍋燒水，水開後放入魚雜，加入米酒，薑片去腥，開鍋後撈起放入涼水沖洗乾淨。

冷鍋倒油，放適量大醬，炒出紅油，加入蔥姜幹辣椒，均勻翻炒，倒入魚