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雙手指腹已然油光光的，垂著眼專注挑螺肉。

陸雨昭默默頭一點，少年，你終於找到正確吃法了！

和吃麻辣小龍蝦一樣，剝殼挑肉的動作不停，總感覺沒吃多少東西，吃得雙唇又麻又辣，一盤不知不覺就見半了。沒多時，陸雨昭看著「田螺山」變成了平原，還意猶未盡。

她覷了眼顧昀，「要不要，再去添一盤？小廚房還有。」

「不用添了，螺肉性涼，還是少吃為好。」

顧昀無情拒絕了她的提議，然後把一碟乳糕推到她眼前，「沒吃飽拿乳糕墊墊肚子。」

「……」倒也不是餓。

陸雨昭嘆了口氣，接著點了點頭，「行吧。」

雖然意猶未盡，但顧昀說得不無道理，她最近吃得雜，得注意注意這具身體的腸胃才好。

她隨手抓起乳糕，想用這個糕團解辣清口，休息一會兒再作戰。

咬了一口，陸雨昭眉梢一抬，嚯，也太好吃了吧，奶香味不要太濃！果然是牛乳的細密口感，酥鬆綿軟，細膩回甜。細細咀嚼，牛乳糕裡有一些黏糯的顆粒感，散發著一股淡淡米香。

牛奶裡摻了米粒？

陸雨昭瞧向那碟乳糕，長長一條，瑩白如玉。表面有細細顆粒感，仿若無暇霜雪。

「這乳糕裡不單單有牛乳吧？」她含糊問。

顧昀：「江米和牛乳混合一起做的。」

「對的，還有江米的。」歲微接話說，「乳糕看似簡單，實則每一步都要精細。米要選上好的江米，牛乳選最純正的牛乳，江米要浸泡至少一夜，這才加牛乳研磨成漿。末了再加麵粉與糖拌勻，嚴嚴實實蓋上白布等它發酵，隔日才能送上蒸籠蒸。聽說蒸的火候也有諸多講究哩，這就要問宮裡咯，坊間的糕點鋪子應當是做不出的。」

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