第一百二十九章 新年好(第3/4 頁)
皮一樣薄,再用刀劃成平行四邊形似的小方片,到時一起下鍋炸,這個叫焦葉子,也叫麻葉。
炸好之後,鹹香酥脆、非常好吃。
還有一種饊子,就是炸好的麵條,王招娣嫌棄這玩意麻煩,就沒做,準備這兩個就夠了。
吃過午飯,休息了一會兒,就開始炸了起來。
炸丸子的時候,王招娣帶著大閨女進了灶房,拉著燈,把門從裡面關上,主要是為了防止家裡的小孩兒摸進來偷吃也怕熱油燙著孩子,當然還有別的寓意在其中。
關好灶房的門,王招娣洗了洗手,往鍋裡倒油,楊小蘭看到後開始慢慢燒火。
王招娣伸手試了試調好餡,伸手抓起一把面,一使勁兒,從虎口出蹦出個圓形麵糰,王招娣這才滿意。
等到油熱了,王招娣左手抓起調好的餡一使勁兒,蹦出個圓形小丸子,右手往鍋裡一刮,丸子就到了油鍋裡,左手再使勁兒,如此往復,不多時,鍋裡已經有了一堆丸子。
楊小紅在院子裡跟小黃玩鬧,耳朵聽著灶房裡的動靜,聞到香味,頓時饞的不行,當即就想進屋看看,使勁兒推了一下灶屋的門,發現沒推開,再一看發現門從裡面被關住了,朝著裡面大喊起來。
“娘,我去給你燒鍋,我燒的比大姐好多了,你就讓我去吧!”
楊興武看到這一幕,頓時就樂了,讓你燒鍋,丸子還沒炸好就沒了。
王招娣在裡面炸丸子聽的心煩,拉開一條縫,朝著楊小紅熊(訓)了一頓。
聽到母親的話,楊小紅安分了不少。
耷拉著腦袋,等在一旁。
不知過了多久,王招娣從屋裡拿出一碗丸子,一碗焦葉子走了出來。
“吃吧!”
楊小紅聽到這話,立馬活了過來。
第二天是大年三十,楊興武帶著兩個妹妹去貼對聯,貼門神。
新宅貼完還要貼老宅。
再把“福”字全都倒過來貼。
忙活完這一切後,就等著過年了。
王招娣下午三四點就開始準備年夜飯。
做完飯上完供,楊興武和大哥把八仙桌抬了出來,放到堂屋裡。
桌子上面擺滿了豐盛的菜餚,今晚年夜飯十分豐盛,大鯉魚、整雞、大肘子、棗花饃、條子肉、扣碗酥肉,四喜丸子等。
一家人坐在一起,楊興文看著這豐盛的年夜飯很是欣喜,想想去年過年的時候,家裡有點肉絲兒都難,現在住在新房子裡,看著眼前豐盛的菜餚,一時間感慨萬千。
“嗒,咱們喝點吧?”
楊春生看著眼前的菜餚點了點頭。
“喝,必須喝,過年了啊!”
楊興武聽到父親的話,走到屋裡,拿出了自己在京城買的四新牌汾酒,又拿出了兩瓶北冰洋。
走回堂屋,朝著一家人說道:
“嗒娘、大哥咱喝這個,小蘭小紅,你倆喝這個!”
“謝謝二哥!”
楊小紅接過兩個玻璃瓶,遞給了姐姐一瓶。
楊春生看到後,拿筷子給兩個閨女取開蓋兒!
“這酒不便宜吧!”
“比起校長的地球汾可是便宜多了,這個寓意好,破四舊、立四新!”
楊春生聽到這話,愣了一下,反應過來後點點頭。
“好,那就喝這個!”
楊興文拿出四個酒盅,楊興武給父母大和大哥倒滿,又給自己倒滿。
王招娣看著滿桌的菜餚和倒滿的酒,朝著丈夫說道:
“他嗒,說兩句吧!”
“嗒,說兩句!”
“說兩句!”
聽到家人的話,楊春生舉起酒盅。
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