第761章 淚腺(第2/2 頁)
味也能增加層次感。”孫采采解釋道,語氣裡帶著幾分自信。
“聽起來好像有點道理。”聶遠摸了摸下巴,若有所思。
“可是,洋蔥泥和乳酪、蝦米怎麼融合呢?會不會太複雜了?”聶書有些猶豫。
“試試不就知道了?”孫采采笑了笑,從紙袋裡拿出一盒乳酪和一小袋蝦米,“我正好帶了這些,你們可以試試。”
聶書和聶遠對視一眼,決定按照孫采采的建議試試。他們先把洋蔥打成泥,然後把乳酪和蝦米切碎,混合在一起。
接著,他們把混合好的餡料塞進炸雞的肉裡,重新裹上面糊,放進油鍋裡炸。
幾分鐘後,炸雞出鍋了。金黃的外皮散發著誘人的香氣,洋蔥、乳酪和蝦米的味道混合在一起,讓人垂涎欲滴。
“嚐嚐看。”聶書把炸雞遞給孫采采和聶遠。
孫采采咬了一口,眼睛頓時亮了起來,“嗯!這個味道太棒了!
洋蔥泥的甜味、乳酪的濃郁和蝦米的鮮味完美融合,口感也特別豐富。”
聶遠也連連點頭,“確實不錯,比之前的版本提升了不少。”
聶書自己也嚐了一口,果然,這次的炸雞味道層次感更強,
口感也更加豐富。他興奮地抱住孫采采,“采采,你真是太厲害了!這個建議簡直絕了!”
孫采采被他的反應逗笑了,“我只是隨口一提,沒想到效果這麼好。”
“看來我們得好好感謝采采了。”聶遠笑著說道,“要不是她,我們可能還在原地打轉呢。”
“那當然!”聶書鬆開孫采采,拍了拍聶遠的肩膀,“不過,我們還得再試試其他組合,看看能不能再提升一下。”
接下來的幾天,三人一起投入了炸雞的研究中。
他們嘗試了各種不同的乳酪和蝦米的搭配,甚至還加入了其他香料和調味料。
每一次的嘗試都讓他們離理想中的炸雞更近一步。
孫采采揉了揉眼睛,眼淚止不住地往下流,洋蔥的辛辣氣味讓她忍不住打了個噴嚏。
聶書見狀,趕緊放下手中的洋蔥,快步走到她身邊,關切地問道:“采采,你沒事吧?要不要去洗把臉?”
“沒事,就是有點辣眼睛。”孫采采勉強笑了笑,但眼睛還是紅紅的,顯然被洋蔥汁燻得不輕。
聶遠看著孫采采紅紅的眼睛,心裡突然冒出一個想法。他放下手中的洋蔥,
走到孫采采身邊,輕聲說道:“采采,你有沒有想過,為什麼洋蔥會讓人流淚?”
孫采采揉了揉眼睛,有些無奈地笑了笑,“當然是因為洋蔥裡的硫化物啊,
它們 眼睛的淚腺,導致流淚。不過,你怎麼突然問這個?”
:()聶書傳奇
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