第98章 開店建議,試試手藝(第2/3 頁)
當然味道才是關鍵,有些食材,既是食物也是藥材,有些則能夠大大改善食物的口感。
加之還有藥補的噱頭,保健強身、食療健體等宣傳,怎麼高大上怎麼來,一定能夠吸引到部分有需求的人群。
最後就是製作簡單,重點在於燉罐,製作流程不會複雜。
其餘配菜,就拌青菜、煎蛋等搭配一下就好了。”
葉飛鷹之所以想到藥膳,是因為藥食同源。
陰陽醫經就有藥膳這麼一項單獨內容。
超過千餘種的珍品藥膳,涵蓋各種功效。
品類層次從簡單的尋常小藥膳到珍貴罕見的宮廷御菜。
其中涉及到的食材、藥材,有些隨處可見,稀疏平常,有些則是罕見珍貴。
最適合開店銷售的藥膳,其實少之又少。
自然以物美價廉、成本低利潤高為優先。
“好好好,聽你的,畢竟你是股東,你的建議非常棒。”
張明明大為心動,小雞啄米似的點頭,笑眯著眼。
“嗯,我覺得有道理,有噱頭有品質,才有競爭力,做麵條,我們倆理想情況,最多混個溫飽,掙錢難度太大。
你的提議,或許能彎道超車,盈利的可能性大多了!”
黃小婷立馬贊同。
兩人都不是專業廚師,平時甚至很少做飯。
更別說什麼藥膳了。
沒有葉飛鷹,她們倒是能想到做其他菜品,但也得有這能力才行啊。
“飛鷹小哥哥,藥膳就靠你了,勞你多多費心。”
張明明嬌滴滴地說。
“明明,你說話能不能正常一些,嗲裡嗲氣的,讓人心裡發毛。”黃小婷忍不住埋怨道。
葉飛鷹表示贊同。
唯獨底下的弟弟有不用的意見,無聲反勃,已經蠢蠢欲動。
張明明真是個勾人的妖精!
他趕緊轉移注意力,“別光讓我費心啊,主要事情還得你們來做。我事情一大堆,那邊紫金堂還有事要忙。”
“哦,當然,之前說好了,但我們該怎麼做?”
黃小婷連忙點頭。
“等會兒我列一些食材給你們,你們要考察市場,統計它們的批發價,最優惠的價格以及確保食材品質。
藥材這邊,我負責,正好我跟紫金堂李總熟悉。
可以透過紫金堂的渠道,低價進購藥材。肯定會比我們去其他藥店議價要優惠得多。
到時候挑出最合適的幾樣,作為店鋪主打招牌。”
葉飛鷹一本正經說道。
“哦,好的,聽你的!你怎麼說我怎麼做。”
張明明比較懶惰,在吃喝玩樂這方面有不少點子,開店做生意,真沒啥主見。
當初都準備傍鄧雲峰這個金龜婿了。
現在金龜婿沒了,一時習慣改不過來。
沒有黃小婷幫忙,她都不會冒險開什麼麵館。
“好。”黃小婷笑逐顏開,“這樣一來,店名和選單再更改了,飛鷹,你覺得什麼店名比較好。”
“這個別問我。你們自己商量。”
葉飛鷹可不想在這種小事上也要動腦子。
他只是一個小股東啊……
“你們也趕緊吃吧,別看我啊。”他擺擺手示意。
“哦哦,說起來肚子都餓了。”
兩人吃著自己忙活小半天的食物,滿足感和心理作用,自認為味道不錯,評價遠高於合格。
吃過晚飯後。
黃小婷攬下了收拾洗碗的活兒。
葉飛鷹準備走了。
張明明在臥室門口,衝他鬼祟招手。
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