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木木就著二寶的手喝了一口,眼前頓時一亮:&ldo;這個比葡萄酒順口誒。就跟果汁似的。好喝。&rdo;說完拿起一塊魚豆腐放到二寶唇邊,&ldo;你嘗嘗。我調的味兒哦!&rdo;
&ldo;好吃!媳婦兒做啥都好吃!來,你也吃一個。&rdo;二寶同志毫不客氣地朝魚豆腐下了手。
看著倆人&ldo;親親熱熱&rdo;旁若無人的模樣,小陽退到六子和趙亮身邊,主僕三個人蹲在一邊,盯著那倆人,一人捧著一碗山楂酒,儼然有一副一邊看戲一邊喝酒的意思。
二十七這天,小陽帶著六子溜到了牛大戶家。一來是幫忙著做年裡的吃食。二來是躲避殺豬這一十分悲壯血腥的場景。儘管六子很好奇,但被小陽生生給遏制住了。
六子的任務其實很繁重。不但要幫忙揉麵,還要照顧一邊粘著他的牛樂小盆友。兩歲的牛樂明顯比同齡的娃子更好吃。當然這其中小陽有著不可磨滅的功勞。不過自從六子來了村兒裡,小樂的粘著物件就換了個人。因為牛樂從來不吝嗇把自己的零食分給六子,六子也很願意把小陽哥給自己預備的零嘴分給牛樂。按照小陽的話說,他們這是不存在代溝。按照趙亮的解釋是:&ldo;你就直接說六子跟小孩兒似的得了唄。&rdo;小陽對趙亮同學的總結很滿意,當時還賞了一塊肉餅。
看著牛樂跟著六子在小面板上&ldo;糟蹋&rdo;麵粉,小陽直呼造孽。索性就給了以他們倆一小塊面,就給踹出了廚房。這時候香花嫂挺著大肚子走了進來。&ldo;小陽啊,你晌午在這家吃不?&rdo;
小陽點頭:&ldo;家裡啥都有。又不用我弄飯。我跟阿海說了,晌午我跟這兒吃。嫂子,你有啥想吃的?我給你做。&rdo;
香花嫂樂了:&ldo;上次你做的那個味道怪怪的香菇,突然我就想吃那個了。昨兒你大哥弄了不少海貨會來,你回去拿一半,你家人多,過年留著吃。&rdo;
&ldo;哎!過會兒阿海過來讓他拿。嫂子,你還是趕緊回屋吧。這兒油煙大,你身子沉別來回來去走了。&rdo;
&ldo;攆&rdo;走和女王陛下,鄭才也把肉餡兒剁好了。小陽看著這個還是不怎麼愛言語的少年,忍不住想逗逗話。&ldo;鄭才啊,你愛吃啥?我做給你吃。&rdo;
鄭才愣了一下,然後才回答:&ldo;我是下人,咋能讓少爺給我做東西。不行不行。&rdo;
汗。這規矩比自家兩位大叔還嚴謹啊。&ldo;啥少爺不少爺的。你沒聽趙亮都叫我名字麼。我這兒啥規矩都沒有,我今兒把家裡活都扔給他們幹了。就想過來做點兒好吃的。你說一樣。快說!&rdo;
鄭才有點糾結了:&ldo;我也沒吃過啥,不知道喜歡啥。&rdo;看小陽一副自己不說就不罷休的架勢,趕緊補充,&ldo;那……那就吃魚好了。家裡的小鯽魚,還有不老少。&rdo;
小鯽魚啊!&ldo;好!那你把小鯽魚收拾了。我一會兒幾做一個香蘇小鯽魚兒!啊對了,你跑我家一趟,讓趙亮把我昨天泡的香菇拿來一半。&rdo;
鄭才趕緊點頭:&ldo;那我這就去。&rdo;
香蘇小鯽魚可是一道酸辣可口的菜。砸魚回來之後他就給朱海和六子做過一次。三個人吃得那叫一個痛快。結果沒等到晚上二寶和木木回來,連盆地的酸辣湯都被蘸光了。所以對這道菜小陽那是相當有信心的。
把收拾乾淨去了頭的小鯽魚用蔥、姜、酒、鹽、胡椒粉醃製約莫一刻鐘做有的時間。然後把白糖、紅醋、白醋、醬油、辣椒油調成碗汁兒。醃製好的小鯽魚直接下鍋炸,最佳的效果就是炸到蘇脆為