第110章 訂製糕點(第1/2 頁)

年後，琴館的註冊文書已辦好，取名絲竹館，折梅居士便提前還了俗。

開業前兩日，她來到黍汐的流香小食。

“阿黍姑娘，我這琴館很快就要開業了，在北薰門老樹巷，當日你可一定要來捧場。”

“到時我一定去。”黍汐感嘆折梅開琴館的行動力。

折梅將心中的擔憂告知黍汐：“我有些擔憂，開業當日，琴館會無人問津。”

黍汐想起穿越前看過很多琴行都會在開業時，辦個開業典禮，或者現場表演之類的大型活動，便建議道：

“折梅姑娘，不如你在開業那日，在琴館裡彈奏一些曲子，把人吸引進去觀看。館裡再提供一些茶水，僱一些人招待客人，介紹你賣的古箏。”

“這倒是個好主意，我這就去練習曲子準備！”

“等一等！”黍汐突然靈光乍現，她拿出紙筆，畫了一個方形的開業蛋糕。

蛋糕正中寫著“絲竹館 開業大吉”字樣，蛋糕一角點綴著梅花與水果。

“這是什麼？這糕點也太大了吧！”折梅驚歎道。

“這是慶祝你開業的酥油蛋糕，我將小份糕點合成一份大糕點，開業當天，等你所有曲目表演完畢之後，現場將蛋糕切成小份，分發給到館的客人們品嚐。”

折梅不解：“這糕點為何要做成一個大份的？”

“為了增加儀式感，你可以請一位友人一同幫你把糕點分成小份，親自分發。”

“儀式感？”折梅雖然聽不大懂，但還是便花了200文向黍汐訂了個開業蛋糕。

兩日後，黍汐一早就開始烤海綿蛋糕，她去空間裡用奶油機打發奶油。

由於蛋糕比較大，她分成兩塊裝在食盒裡，帶到琴館拼好後，現場在奶油上裝裱寫字。

蛋糕的香味吸引了一些童子們的注意，他們本是爹孃帶來聽古箏的。

小孩子本就貪玩，但為了吃那蛋糕，也很安靜地聽到了折梅彈完所有曲子。

折梅的相好司馬遠公子，與蘇學士交好，特地還請了他來為絲竹館開業助陣，切開業蛋糕。

黍汐看典禮結束，正打算回鋪子幹活。

她被一位老婦人叫住，此人為開塘知縣家的掌事嬤嬤。

“黍汐姑娘，我家老爺再過三日就要舉辦家宴過壽，想請小娘子去府上幫著準備壽宴，製作素餅和壽辰糕。”

“素餅？可是玉清觀的那種？”

婦人點頭，表示她家夫人和老爺都很喜歡那素餅。

“今日這開業蛋糕，到時也要拜託你做一份類似的，但是裝裱的字要改成‘壽’字。”

黍汐有些猶豫，去到開塘縣做蛋糕這得去半日。

“除了訂製的糕餅錢，我按日給你工錢二兩，黍汐姑娘可以考慮一下。”

這買賣合算，黍汐點頭應下。

那婦人給黍汐300文定金與出入知府的腰牌，便又去找了折梅。

這訂製糕點的服務還有出工費，這買賣還真不錯。

黍汐回家後，在紙上憑記憶畫了三種不同款的壽辰蛋糕，讓大家幫著選擇。

裝裱的奶油有立體的壽桃、仙鶴、松樹。

“你們覺得哪一種比較好看？”黍汐問道。

陳氏覺得紅色壽桃喜慶，但是小青和樓蘭兒卻喜歡仙鶴。

最後黍汐將三種元素都融合在一起，用兩排的小壽桃代替裙邊，將蛋糕圍起來，然後在表面畫上松樹與仙鶴，中間再寫個大紅色的“壽”字。

周知縣壽辰當日，黍汐在食鋪裡提前把蛋糕底烤好，奶油打發好放在隨身冷藏空間裡。

一早，她便帶著小青去知府幫廚。

家丁見了腰牌，只允