第11章 提純粗鹽(第1/2 頁)

夏清月不知道女子是真的走投無路，把她當成唯一的救命稻草，還是腦子不清醒了，明明她已經說得很清楚了，再者古代嚴重忌諱男女有別，對方卻沒有邊界感，竟然往前湊。

她往後撤退兩步，神色冷淡，“姑娘自重，我爹跟兄長去山上找藥材了，我上山是給他們帶一些吃喝之物，告辭！”

轉身之際，女子提前看出夏清月要離開，嘴裡叫了一聲“等一下。”雙腳追上，一隻手伸向揹簍。

隨著靠近，一股刺鼻難聞的臭味湧入女子的鼻腔，她顯然是沒預料到，驚愕愣住，手僵硬地懸在半空，腳步微頓。

“汪汪汪！”

黑黑看到陌生人糾纏夏清月，猛跳起來撲向女子。

“啊！”女子尖叫出聲，嚇得往後栽倒。

“黑黑回來。”夏清月抬眸看向女子，“山上危險，姑娘還是早早下山為好。”

一人一狗上山了。

女子緩緩站起身，遙望逐漸遠處的夏清月的背影，眸光閃爍。

走了一截路，確定那女子沒跟上來，夏清停下來把肉包子拿出來吃，她一個，黑黑一個。

早上她還準備了一些樹莓用大片葉子包著帶在身上，就著樹莓吃稍稍解渴。

吃完休息了會兒，她找來一根粗木棍，拄著上山，中途歇了三次，下午差不多兩點多才回到天坑。

夏清月累得不行，放下東西，直接躺在地上大口喘氣，等氣息平復了，她去猛灌了一大口白開水，然後把買回來的東西放好。

衣服鞋子布匹全放到她的房間。

米麵肉放到廚房。

她把豬板油和前腿肉上的肥肉切成塊，燒火準備先把豬油煉了。

切好的豬板油丟進鍋裡，慢慢熬，隨著油脂在鍋內越漫越多，肉塊萎縮炸得金黃。

空氣裡瀰漫著好聞的油香肉香。

煉好的油倒進原先裝豬油，已經被夏清月洗乾淨了，無水的罐子裡，倒進去有罐子的三分之一之多，約摸著有個七斤左右。

徹底冷卻下來的豬油白花花的。

煉好油，她把大鍋反覆用開水草木灰洗乾淨，接著提純粗鹽。

先把粗鹽放到石臼搗碎，足有五十斤粗鹽，搗容易，但是數量多，她一個人搗到天黑才搗完，中途歇了幾次，弄完雙手那個痠軟啊。

雖然很累，但是她不想歇下來，想一口氣把粗鹽提純完。

搗碎的粗鹽全部倒進鍋裡，加水開煮，過程中用鏟子攪拌，水開了，翻騰的水面上漂浮著一些黑色的髒物泥沙。

大木桶上蒙上一層紗布沿著桶邊用繩子固定好，把鍋裡的鹽水用木瓢一瓢瓢的澆到紗布上進行過濾。

她把提前調配好的生石灰水，草木灰好倒進鹽水裡，讓鈣離子硫酸根離子與石灰反應，生成不溶性的硫酸鈣沉澱，然後再次過濾，濾出的液體在適當溫度下冷卻結晶。

到這時，純淨的鹽晶體會逐漸析出，但這並不意味著提純成功了，而是可以進一步提純粗鹽，需要重複以上的過濾，新增石灰水草木灰水，以及冷卻結晶的過程，方能得到純淨的鹽。

夏清月忙得天昏地暗，她一想到做完這些就能得到精鹽，不用吃苦澀的鹽，苦澀的菜了，全身動力滿滿，有使不完的勁兒，連肚子餓得咕咕叫都被自行忽略了。

下午回來的時候，她去溪邊收了魚籠，雞鴨跟黑黑都得到了吃食，只有她忙到沒有吃喝。

整個過程離不開人，夏清月寸步不離地守著，最後她看著鍋底析出的純白晶體，她用手指剮蹭了一點放進嘴裡嘗味。

品嚐到鹹鹹的味道，她激動得熱淚盈眶，顫抖著手去把晶體弄出來裝到乾淨無水無油的木盆裡。

她掂量了一下，