第48章 挖好地窖(第1/2 頁)

拎著西瓜從車上下來，時間已經到10點多，飯店門口已經大排長龍。

因為白小小今天在挖地窖，秦古月過來加班了，今天的加班費是10斤二等靈氣蔬菜，她準備拿了就託狐十三奶奶送到秦家去。

狐十三奶奶是秦家的保家仙，想要過去很快，不用擔心蔬菜蔫吧。

林知心拎著兩個大西瓜從邊上擠了進去，剛有人要問怎麼有人插隊，就見李饕接過西瓜說了一句：“老闆回來了，小小在後面，幹得差不多了，你可以去看看。”

排在前面的顧客很是詫異:“你們老闆這麼年輕呢？”

“你家的菜不是老闆做的吧？”他們覺得林家食府肯定有高薪聘請大廚。

“不是啊，我們老闆就是我們主廚。”徐鯉一邊幫顧客點單一邊說，“這些滷味也是老闆一早起來就弄好的。”

“我天，這麼年輕的小姐姐居然手藝那麼好，就已經當主廚了！！”

“你們現在才知道？”這是住在附近的人，不營業的時候，林知心也會在附近巷子裡溜達玩，所以跟附近的鄰居也算是認識。

“老闆一直在後廚，都沒有人在網上說老闆居然這麼年輕呢。”

“說起來，你們店裡就你們幾個員工啊！”

“這麼忙老闆不招人嗎？”

徐鯉好脾氣：“有招人需要的話我們會發招聘通知的。”

目前他們還能忙的過來，招人的事情目前還沒有提上日程。

前面說的熱鬧，李饕將西瓜放到廚房桌子上之後便出來繼續工作，林知心也到了後院。

地窖有兩個門，一個在林知心的小院，還有一個在廚房裡面的儲物間。

林知心走到儲物間，看著大概兩米寬的大坑，下面有點光：“小小，下面怎麼樣啦？”

“老闆！馬上就要結束了，你等會的。”白小小的聲音從下面傳過來，悶悶的，看樣子沒有在這個下面，應該是挖到後面去了。

見狀，林知心也不著急，將西瓜放進冷藏裡，一會滷菜賣完，正好西瓜也涼，切了給大家吃。

地窖還沒有挖好，林知心開始做巧果了，想著店裡的客流量，工作量還不小。

首先是餡料，林知心準備做三種，芝麻餡，紅豆沙還有實心的。

兩種餡料都不難做，但是想要做的好吃還是需要點心思的。

紅豆在早上出門之前就已經泡上，林知心將紅豆又洗了一下然後放進高壓鍋，水豆比例是2:1，時間調到20分鐘，讓它自己煮著。

這邊就開始炒芝麻。

大鍋裡沒有水也沒有油，直接將芝麻放進去炒，沒一會芝麻的香氣就飄了出來。

因為今天沒有正式營業，廚房的門也沒有關，那香氣就這麼飄到了前面。

有鼻子靈的顧客瞪大眼睛：“你們家老闆是不是在做好吃的！今天賣嗎？”

其他人聞言紛紛抬起頭開始聞。

“好香，是在炒芝麻嗎？”

“是芝麻的香味啊？難道是要做芝麻糊？還是做芝麻湯圓？”

徐鯉這邊也聞到了芝麻的香氣。

“明天不是七夕嘛，老闆做一些巧果，明天有點小活動，贏的顧客可以送四個巧果。”

“七夕了啊！七夕也有節日限定食物啊？”

牛多財就知道會這樣，七夕在絕大多數人眼裡已經變成純粹的情人節了。

“七夕節還是乞巧節，古時候女孩子會在這天拜月，鬥巧，做巧果。”徐鯉看了一眼臉色不好的牛多財，繼續說道，“明天大家來鬥巧，贏了就可以吃我們老闆做的巧果，先到先得！”

“什麼的鬥巧？”

“我查了，是要穿針引線嗎？”