第027章不賣方子(第2/2 頁)
無奈接受。
齊掌櫃哈哈大笑了幾聲:“既然小娘子做生意如此實誠,那我也就不討價還價了,不過我有個小小的要求。”
似錦說話天生軟糯:“請講。”
“那就是這整個荷花鎮,你只能向我們家供貨,不能向任何人供貨。”
似錦沉思了片刻:“不知其掌櫃每天能要多少斤豆腐?”
齊掌櫃伸出三根手指:“三十斤。”
雖然他家前來吃飯的客人每天至少有五十桌,可是不能一開始就要那麼多豆腐,得試一下水,看看食客的反應。
如果這個食材受歡迎,再加量就是了。
似錦在心裡計算,三十斤豆腐,每天大概能夠淨掙三百多文錢。
雖然利潤大得驚人,可收入還是不行。
她計劃靠著賣豆製品每天至少掙一兩銀子。
趁著現在沒人會做到製品,她不把握機會,狠賺它一筆,等以後別人也琢磨出豆腐怎麼做,再想掙這個錢就難了。
她想了想,道:“那齊掌櫃也要答應我一個條件。”
齊掌櫃笑著問:“什麼條件?”
“我還會做豆腐腦,這豆腐腦比豆腐還要嫩千百倍。
賣起來也不費功夫,在熱熱的豆腐腦里加一勺白糖就行,十文錢一大碗,有錢人肯定愛喝。”
似錦之所以把豆腐腦的價格定得這麼高,是因為白糖太貴了,增加了成本。
不過對於有錢人來說,十文錢根本就算不了什麼。
她特意向齊掌櫃推銷豆腐腦,是發現他對嫩嫩的豆製品情有獨鍾,對豆乾反而沒什麼興趣。
齊掌櫃微笑道:“就聽你說的天花亂墜,我還沒嘗過豆腐腦呢,等明天嘗過再說。”
這豆腐腦只要嘗過就沒人不喜歡,這點似錦還是很有信心,因此笑著答應了。
把豆腐全都賣給齊掌櫃,拿了錢,主僕二人就離開了。
大壯問:“東家娘子,我們現在去哪裡?”
似錦望望天,雖然天上有太陽,可是一點都不暖和。
她根據太陽辨認了一下時間:“回家。”
“回家?”大壯十分意外,“豆乾還沒賣呢。”
“不賣了。”
“不賣了?自己吃掉嗎?”
雖然豆乾並不多,也就幾斤,可似錦卻沒打算全都吃掉。
生豆乾賣不掉,難道滷了之後也賣不掉?
在她前世,有不少品牌滷菜連鎖店都賣滷豆乾。
豆乾經過滷製之後味道非常好,賣的非常貴,但買的人卻不少。
她想嘗試一下在古代賣滷豆乾行不行得通。
回家之前,似錦帶著大壯去李掌櫃那裡買了五斗黃豆,跟大壯說,以後就在這裡買黃豆。
買好黃豆,主僕兩個正要離開,李掌櫃來了。
見到她激動得不得了:“正想去找你夫妻二人,又不知你們住在哪個村。”
似錦問:“有事嗎?”
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