第027章不賣方子(第1/2 頁)
拉到一筆生意太難了,大壯不想斷了這個生意,對似錦道:“明天小的來跑一趟吧。”
又對周媽媽道:“我就怕我來了,你家看門的小廝又要讓我滾。”
之前趕他們滾的那個看門小廝連忙認錯:“你們大人別記小人過,明天千萬要來一趟。”
似錦和大壯離開那戶人家,繼續推銷。
來到一家名叫悅來的酒樓,大壯話還沒說完,店小二就像轟蒼蠅一樣,把他們往外面轟。
似錦走慢了,那個夥計還推了她一把,差點把她推得摔倒。
大壯護主心切,忙放下擔子,護住似錦,衝著那個夥計喊:“我們又不是不走,你推我家東家娘子幹啥?”
那個夥計十分囂張:“就推了又怎樣?誰讓你們上門討飯來了!”
一個一身綢緞,大腹便便的中年男人走了進來,看了看戴著帷帽的似錦,還算和氣的問大壯:“想賣啥食材給我們酒樓?”
似錦接過了話題:“我自己做的豆製品,一種新型食材,市面上沒有賣的。”
那個大腹便便的中年男人是悅來酒樓的齊掌櫃。
悅來酒樓曾經是荷花鎮最大生意最好的酒樓。
可這幾年荷花鎮新開了好幾家酒樓,競爭太激烈了,悅來酒樓的生意下滑了不少。
他正愁該怎麼突圍,聽了似錦的話,眼晴一亮:“哦?能給我看看嗎?”
“當然能。”
似錦示意大壯把兩個木桶的蓋子全都揭開給齊掌櫃看。
齊掌櫃看過又嘗過,鎖眉不語。
不論豆腐也好,還是豆乾也好,生吃起來味道平平,齊掌櫃覺得沒有什麼吸引人的地方。
似錦心裡一點也不急:“有不少食材只有經過烹飪才好吃。
齊掌櫃可否讓我用這兩種食材當場燒幾道菜,嘗過之後再做定奪?”
齊掌櫃點頭:“也行。”
一行人去了廚房,似錦用豆腐做了五道菜:麻婆豆腐、蘑菇肉丸豆腐湯、魚香豆腐、紅燒豆腐、魚頭豆腐湯。
不論是酒樓的廚子還是齊掌櫃本人,都覺得這五道菜鮮嫩可口,非常好吃。
似錦心想,如果有辣椒,除了兩道湯菜,其餘幾道菜的味道就更正宗,更好吃了。
接著,她又用豆乾燒了五道菜:雞肉紅燒豆乾、韭菜炒豆乾、蒜香豆乾、羊排豆乾、蜜汁豆乾。
齊掌櫃吃完這幾道菜,也沒說好,也沒說壞,邀請似錦去他的小會客廳詳談。
到了小會客廳,兩人分賓主坐下,大壯侍立在似錦身邊。
夥計送上一杯香茶。
似錦警惕性很高,碰都不碰面前的茶杯。
齊掌櫃直接了當道:“豆乾——我覺得太一般,不太想要,倒是豆腐,你能把方子賣給我嗎?”
似錦沒有忙著說話。
豆腐方子又沒什麼含金量,怎麼賣?
賣貴了,齊掌櫃拿到方子,知道做豆腐那麼容易,還不得氣死!
賣便宜了,她又不甘心。
思前想後,最終還是拒絕了。
齊掌櫃以為她欲擒故縱,只是想賣高價,志在必得的笑著道:“價格好商量。”
似錦淺笑道:“不是價格的問題,製作豆腐的秘方是我們家安身立命之本,把方子賣給你了,銀子花完了,我們全家就該喝西北風了。”
齊掌櫃見她實在不肯賣,也只能作罷,問:“如果我讓你每天給我的酒樓供應豆腐,你給什麼價?”
“十五文錢一斤。”
齊掌櫃怔了怔,他沒想到似錦開價並不高,還以為她會漫天要價。
畢竟這豆腐只有她家有,她想開高價,他想買,也只能