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最近她每天晚上都在廚房空間練練手藝，有全息的影片來教她怎麼調餡，怎麼擀皮，怎麼煎，什麼火候之類的，也把握的很準了。

她向來做事認真，因此對她來說，這一點倒也不算難！

晚上睡了，第二天一早起來，王安平就跟著張興柱出去買菜去了。天剛矇矇亮就買回來不少蔬菜和豬肉，魚之類的，包括豆腐豆乾。

「這個季節就是沒有什麼水果，菜也只是蒜葉和白菜包菜之類的，其它的少，」張興柱碎碎念，道：「等開了春，到了夏，各種菜和水果上來也就好吃了。」

張融融擼了擼袖子，道：「我來吧，我來炸個豆腐果子。」

張興柱愣了一下，道：「姑你可歇著吧，還在吃著藥吧，這身體哪裡捱得住這個？！」

張融融笑道：「我做的好吃，再說我哪裡就那麼弱了，早歇好了。」

張興柱攔不住她，道：「改天再叫老馬過來給姑看看，再開點補藥吃吃。要徹底養好了才行呢。」

張融融道：「你去請請老馬，今兒有菜，不能少了他啊。只當我謝他。」

「行，我去跟他說聲，中午等他吃飯。」張興柱笑道：「他那藥輔子有他兒子坐館，他現在跟我差不多，也只是偶爾去去。只是他比我更想不開，生怕兒子經驗不足，所以老是放不下，他兒子經過的脈案，他都是看了再看，辨了再辨，就是在家裡，都比以前還更忙，今天無論如何將他扯來歇上一歇……」

張興柱出去了。王安平道：「娘，起火嗎？！」

張融融將鍋裡倒上了小半鍋熱油，看的王安平眼都直了，這得浪費多少菜油啊。他就這性子，摳搜的不行，看見了雖然不說，可是這憐惜的小眼神就暴露了他不少的本性。不過這是好事，就是養成的本能的這種性子，怕是難改了，但不摳別人的，就很好。況且張融融以為，他能替家裡，替她和張興柱心疼這個那個的，是因為將這裡當成真的家。在王家村時，他只是膽怯，懦弱，卻從不見他心疼任何東西，那是因為，他從未真正的當那個家為家，連歸屬感都沒有，自然那些人與事，都與他無關了……

所以張融融也不去刻意的糾正什麼。這小子，總歸是擔心生活難以為繼的，所以只想著要細水長流。

王安平默默的將油燒熱了，眼直直的看著油鍋，張融融笑道：「想學嗎？！」

王安平點頭如搗蒜，道：「要學，學會了幫娘做事，下回就不用娘下廚房了。」

張融融心一軟，道：「大火將油燒到這個程度，看好了，拿一根筷子下去起泡沫，就行了，就將這豆腐切成條狀，下入！」

嗞，啪！油炸的聲音聲聲直衝腦髓般熱烈，那種激烈相撞的香味一下子就鑽入了他的鼻子之中，他看著在油中上上下下，左右翻滾的豆腐變成了豆腐果，眼睛都瞪的大了，道：「浮，浮上來了……」

「至兩面黃燦燦的就馬上撈出來晾，手速要快，不然一會就焦了！」張融融笑道：「一次不要炸太多，不然炸不均勻。晾的時候不能蓋，蓋了就不脆！」

王安平使勁點頭。

炸的本來就不多，因此很快就炸好了。

張融融拿起一個晾涼了的，笑道：「吃吃看，香不香？！」

兩人一人一半，撕開放進了嘴裡，王安平道：「脆脆的，中間是蜂窩狀的，好吃，就是有點淡。」

「沒有調味嘛，這個本來就不是炸好就吃的。」張融融笑道：「這叫油豆腐，用來燒魚吃最好不過！」

「好吃好吃，就是費油。」王安平道。

「剩下的我來弄吧，」王安平道：「娘歇一歇，還在吃著藥吧，別累到了。」

「行，你把油盛了放涼，炒菜還能用，」張融融笑著退到了一邊，看著王