第41 端午節,炸糖糕菜角(第2/2 頁)
雖說現在的天氣還不算太熱,但是幹了一天的活,也是非常辛苦的。
今天是端午節,中午都沒有好好吃飯,晚上肯定不能再湊合了。
許菡來到廚房,開始準備今天的晚飯,先拿出一條大魚,準備做一道酸菜魚吃。
把魚頭、魚骨單獨拿出來,一會用來做底湯。
把魚片清洗乾淨,放入雞蛋清、澱粉、胡椒、鹽、蔥姜等調味料先醃製一下。
把前段時間做的酸菜拿出來,清洗乾淨,切段備用。
起鍋燒油,把魚頭和魚骨放到鍋裡煎成兩面金黃,加入熱水,瞬間魚湯就變白了。
鍋開之後加入配菜,進行調味。煮熟撈出備用。再把魚片加進去燙熟。
就可以出鍋了,然後再另起鍋燒油,油熱之後加入麻椒、辣椒一起淋到酸菜魚上,香味瞬間就被激發出來了。
這道酸菜魚有肉有菜,已經很豐盛了,但是今天是過節,肯定不能只有這幾道菜才行,又從空間裡面拿出燒雞、麻辣兔肉、紅燒牛肉等等一大桌子。
主食是白米飯,特別豐盛的一餐。
陸川看著桌子上的飯菜,說道“這輩子還是第一次吃這麼豐盛的飯菜,多虧了我媳婦,我才能吃上這麼好的飯菜。以後絕對唯媳婦是從。”
聽陸川這麼打趣自己,許菡也毫不客氣的說道“那就一會幫我打洗澡水吧!”
“得嘞,聽媳婦的。”
說完兩人一起大笑了起來。
吃完晚飯之後,陸川收拾殘局,許菡則是坐在院子裡吹風,今天真的是太累了。過節也沒有好好休息。
躺著躺著就睡著了……
等陸川洗完碗出來時,看到躺椅上睡著的許菡,小心翼翼的把她抱回屋裡。
又給許菡擦洗了一番,可能是太累了,許菡都沒有醒,只是翻了翻身就又睡著了……
看的陸川心疼不已,自從知道會有災年和兵亂之後,許菡一直緊繃著神經,一直在努力的儲存食物 一刻也不敢放鬆……
只怪自己還不夠強大,不能讓許菡衣食無憂,才讓她這麼累的,看來自己還是需要繼續努力賺錢了!
次日,許菡醒來的時候,陸川已經不在家了,看著鍋裡留好的早飯,吃完之後,就先去把衣服給洗了,再來到後院把雞鴨餵了。
現在的老母雞幾乎每天都是五個雞蛋,空間裡面已經攢了好些雞蛋了。
前段時間撿的鴨蛋還沒有處理呢!到時候找個時間一起處理了。
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