第42章 挖土豆 種蔥(第1/2 頁)

今天有另外一項艱鉅的任務，就是收土豆！

土豆的生長週期比較短，有的地方一年都可以種三茬，剛開春的時候種植的，現在土豆的葉子已經枯黃了，再不挖出來就該在地裡面發芽了！

許菡拿著揹簍和鋤頭來到了外面的荒地裡，就開始挖土豆了。

直接把土豆秧子連根拔起來，然後把留在地裡的土豆再給挖出來，全部堆放在地上，等一會全部挖完之後再分大小收起來。

挖土豆相對來講還是有點費力氣的，但是經過這麼長時間的鍛鍊，許菡已經能夠獨自收土豆了，並不需要陸川專門留在家裡幫忙收土豆。

而且也不能什麼事情都靠陸川的，自己能做的事情就儘量自己做。

一整天，許菡都在挖土豆，不到一畝地的土豆，自己一個人挖還是很慢的。

等到陸川半下午回來時，看到許菡在地裡面挖土豆，連忙接過許菡手裡的鋤頭。

出聲問道“怎麼不等我回來在弄，這些力氣活，我來弄就行！下次直接給我說，別自己動手了！”

“沒事，挖土豆不是很累的，我也能幹的！你先挖吧！我去把土豆裝起來。”說完也不等陸川回話，直接就開溜了，主要是怕陸川繼續說自己！

許菡拿著揹簍，先把大的挑揀出來，再開始裝小的。

一直乾的天黑，才把所有的土豆全部處理好，直接全部放到地窖裡，暫時也不會發芽！

晚飯的時候，許菡做了一個辣炒白菜，一道小雞燒蘑菇。還有海帶雞蛋湯。

又是美美的一餐，勞動過後吃的飯菜變得格外的香！

次日，陸川照常去收獵物今天會早點回來，幫許菡把之前育的蔥苗種上。

許菡收拾完之後，打算先把羊蹄煮上，之前陸川獵到的羊，羊蹄還沒有吃呢，還剩下一些羊頭羊肚之類的，都沒有吃完。

趁著今天有時間做一個麻辣羊蹄和羊頭吃吃！

先把處理好的羊蹄放到鍋裡面，加入蔥姜料酒去腥三件套，焯一下水。

焯好水之後撈出備用，再用同樣的方法把兩個羊頭焯一下水！

另起鍋燒油，放入蔥姜豆瓣醬炒出香味，加入水再放入八角、桂皮、香葉等香料，再加入雞精、蠔油鹽、醋調味。

放入醋是因為後面煮的時候更容易脫骨。

再加上多多的麻椒和辣椒。全部加入之後，再把羊蹄和羊頭放進去，大火燒開之後慢慢煮就行了。

添好柴火，許菡就去到院子外面的荒地裡，先把之前撒的蔥苗拔出來，因為後面乾旱，考慮的蔥姜都是做飯的必需品，所以許菡種了很多的蔥姜。

拔蔥苗也是一個很解壓的活計，只要是收穫的許菡都特別喜歡，也特別上癮。

一邊拔一邊整理。把大的蔥苗單獨撿出來，小的放一邊，一會單獨種。這樣收穫的時候就能一起收穫了。

等到陸川回來的時候，許菡還沒有拔完蔥苗。

“你先把種蔥的溝給挖出來吧！挖深一點，後期還需要培土呢，這樣蔥白長得才長！”

“好，我先挖溝去！”

陸川回到家裡，把今天的獵物放好，來到工具房拿上鐵鍬和扁擔就來到了後院，先鏟一點蚯蚓糞，一會種蔥的時候當底肥用。

家裡的雞鴨不少，每天都會有很多的糞便，再加上兩人兩狗，最近倒也積攢的很多的有機肥。

平常除了給蔬菜施肥，倒還有一點剩餘。

陸川挑著扁擔來到了荒地，拿出鐵鍬就開始挖溝，挖的很深，溝裡面在放上薄薄一層的底肥。

底肥經過蚯蚓的二次處理，已經發酵的很好了，可以直接使用。但是也不能放多了，要不然會把蔥苗給燒死的。