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“見君！”適逢福生過來，見他二人蹲坐成一排，望著雞毛四飛的老母雞，雙雙一臉茫然模樣，“哦豁，今個兒家裡吃雞？”

“是啊，福生哥。”謝見君訕訕應道。想來他穿來這些日子，砍柴燒火，種麥除草都做得得心應手，末了竟是被一隻雞給難住了，他望著福生魁岸結實的身形，腦袋裡突然蹦出個念頭，他清了清嗓子，有些艱難地開口道，“福生哥，不知道您能不能……”

話音未落，

“能”，

福生似是知道謝見君想要拜託他作甚，朗聲接了話茬，“你們去燒鍋水來，這兒交給我。”

說著，他拿起地上殺雞用的刀，滿臉的一言難盡，“見君吶，雖說殺雞用不著多鋒利的刀，但你這捲刃的肯定不行吶。”

雲胡在一旁聽著，立時漲紅了臉。

謝見君勾了勾唇，將羞赧得抬不起頭來的雲胡擋在自己身後，“是我方才著急，刀砍在牆上了。”

“我說呢……”福生絲毫沒有意識到什麼，只是讓謝見君又給他換了把像樣的刀來，刀刃抵在石頭上，嚯嚯磨了兩下。

鋒利的刀刃散發著凜冽的寒光，老母雞似是感知到自己即將壽終正寢，“咯咯咯”扯著嗓子驚聲尖叫。

卻見福生上前一把攥住雞翅膀，空出兩個手指捏住亂動的雞頭，拿刀的那隻手一閃而過，只餘著晃過的殘影，鮮紅的血自母雞的喉嚨間噴射而出，濺落在牆上和地上，動作利落得，連謝見君見了，都覺得自己喉嚨一涼。

被抹脖子的老母雞初始掙扎得十分厲害，但架不住福生手勁兒大，約摸著一刻鐘的功夫就蹬了腿，直挺挺地耷拉著身子。

“見君，拿木桶過來。”福生頭也沒回地衝身後二人吆喝道。

被喚到名字，謝見君下意識地抬手摸了摸自己的脖子，回過神來，雲胡已然將盛滿開水的木桶拎了過來。

“別急著拔毛，先泡上個一盞茶的時辰再動手，若是有特別細小的毛拔不乾淨，拿到灶火上稍稍一烤，燒乾淨就行。”福生擔心他倆不懂，一面說著，一面給他二人比劃著。

“還有啊，這開腸破肚，可就得小心點了，沿著這母雞的腹部位置下剪子，把內臟都得掏出來，你們若是喜歡吃這玩意兒，別忘了處理清洗一下，這腥味兒都大得很。最後記得把雞胸雞架子都得拿清水，多衝上幾遍，若是有血水殘留，就浸在冷水中，泡上個一時半刻，等著肉泡得發白了，拎出來再剁便是。”

謝見君聽得仔細，好在他記憶裡還不差，福生只說過一遍，他就記住了。

送走福生後，端來大木盆開始收拾著拔毛破腹。

雲胡見幫不上什麼忙，總待在謝見君跟前還礙他的事兒，自個兒又悶進灶房裡繼續剁餃子餡兒，福生方才提了幾根冬筍過來，說是他娘前些天去山上挖的，鮮嫩著呢，剛好可以拿來拌肉餡兒，包夜裡守歲時吃的餃子。

夜幕將至，爆竹聲四起，福水村家家戶戶燭火通明，喧笑聲連成一片，好不熱鬧。

悶燉了一下午的栗子雞端上桌，謝見君湊近猛吸了一口，連胸腔裡都溢著豐腴的鮮香，雲胡跟著將香醇勁爽的屠蘇酒斟滿杯，連小滿崽都得了碗甜津津的糖水。

三人齊齊舉杯，慶賀新年伊始。

鮮香的栗子雞映著亮汪汪的油光，謝見君先是夾起一塊綿軟的栗子，吸飽了濃郁湯汁的栗子肉甘甜粉糯，內裡是金黃金黃的沙瓤，裹滿了糖蜜，還沒吃，便已然覺得嘴裡是甜津津的了。

紅亮的雞肉悶燉得嫩爛，滾燙的湯汁順著飽滿的雞肉紋路滑入口中，滿口都是油滋滋濃烈的肉香。

小滿崽被燙得嘶哈嘶哈倒吸了好幾口涼氣，吃得嘴邊糊了一圈醬汁，好似花了臉的小貓兒。

謝見君給他夾