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下本錢,那桌上的肉可都是實誠的硬菜啊!
往常吃喜宴,大多都是吃酸菜豬肉,酸菜可勁兒放,從一大堆酸菜裡扒豬肉豬骨頭罷了。
可今天,秦深做的菜卻各個都不缺肉,而且看起來還十分整潔漂亮。
秦深的喜宴是直接買了一頭豬帶回來的,幾乎全部做了出來,請了好幾個阿婆幫忙,自己親自準備了一晚上。
原本秦深是打算全部做出來的,後來還是來幫忙的阿婆見不得他這麼大手筆,只用了一半的量。
五花肉和半肥瘦部分做成了芋頭蒸扣肉、酸菜扣肉和東坡肉,豬蹄做成了紅燒、炙烤、沙姜涼拌等口味,豬骨做成了蜜汁烤排、豆豉蒸排骨,還用豬頭涼拌了豬頭肉。
其餘的部位都吊在了井裡冰鎮,宴席還做了些火鍋丸子,又讓阿婆們做了些素菜。
原本秦深還做好了被大傢伙兒灌醉的準備,結果沒想到他準備的酒水幾乎沒怎麼到他自己肚子裡。
從鎮上買回來的酒水秦深本來也就不愛喝,味道淡且有雜味,可惜他還沒來得及自己釀造一些。
可是大家一看見肉,基本上都挪不開眼了,宴席一開,大傢伙兒都忙著搶菜吃,誰有空灌別人酒。
就算是愛喝酒的,也都是趁著吃肉的間隙自己給自己倒酒,酒配著好菜,一夥兒人吃的是滿嘴流油。
秦深看著是哭笑不得,其實大家也沒有什麼惡意,吃得時候雖然狼吞虎嚥了一點兒,但是並沒有浪費,也沒有亂翻。
他只得自己一桌一桌敬酒,邊敬邊說道:「大家慢慢吃不用著急,吃不完的可以帶回家。」
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