第9章 撬螺肉(第2/2 頁)

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必備香料還算齊整，於是周明書開始洗鍋開幹了。

這不是她第一次下廚房，但卻是第一次這麼像模像樣的當廚娘。

一旁準備飯菜的馮氏覺著自己都有些多餘，礙著三丫頭事兒了。

幹完手上的活兒立馬就去一旁撬螺肉。

灶口的周老太太就看著三丫前前後後的忙活事兒，她倒要看看這丫頭能炒出什麼好菜來。

周明書屋裡屋外跑著，把爆炒田螺全部下了鍋才算完事兒。

“三丫，你這放的是啥？我怎瞧著是茱萸呀？”

看著一些不熟悉的香料扔進去，周老太太嚇了一個哆嗦，那是用來辟邪祈福的，這孩子啥也不懂竟然往鍋裡扔，要是吃出點什麼毛病可如何是好。

“奶奶，是茱萸，不過這個也算是香料，我見過人家吃過，說味道好，可以去腥的，我放的少，你放心吧。”

周明書胡說八道一通，竟真的把周老太太給按下了。

茱萸自古就有辟邪的作用，能當成香料吃也算還能接受，畢竟艾草也有此類功效，周老太太便沒有多想。

沒過多久，周明書便將其他的幾種調味料都加了進去，還放了一把洗乾淨的水芹菜根。

竟都是一些周老太太沒吃過的東西。

而且鍋裡還飄出來一些奇怪的味道，雖然聞起來香香的，她有些想吃，但仔細一想，這玩意兒肯定有毒！

俗話說的好，越是鮮豔的東西就越是有毒，這個羊屎螺菜也是這個道理。

周老太太暗了暗眼角，等會兒她第一個不吃。

萬一拉稀了，到時候難受的反正不是她，讓她們這些小孩子長長記性。

爆炒田螺的配料都已經放全，周明書蓋上鍋蓋大火收汁。

家裡沒有油，也沒有辣椒，要不然味道會更好。

剩下的一把水芹菜碼整齊切成小段，等會兒再炒一道螺肉。

一旁的紫花地丁還沒清洗，她端著一筐已經擇好的紫花地丁去屋後清洗。

而廚房裡卻嚷嚷開了。

“沒想到這羊屎螺真的能吃，而且炒出來的味道還怪香咧！”周明琴一邊撬著螺肉，一邊看著鍋子。

說句實話還怪丟人的，她聞著這香味兒嘴裡是不間斷的分泌口水。

“嗯嗯，三丫從小就鬼主意多，沒想到這次竟真讓她碰著個能吃的。”

馮氏在一旁也喜笑顏開，有肉吃誰不開心。

“就是，鍋裡的那些帶殼，給阿爹叔叔們吃，他們牙口好，咱們吃這螺肉，軟，還有嚼勁兒。”

周明棋也是個機靈鬼，竟想出這餿主意。