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著各自的事,子惠挺悶的。早早定親的她不方便多出門去找玩伴,特別是遇到差不多年齡的男的更要避嫌,免得惹來閒言。“小姑,你也知道的咯,我們家新開了不少荒地,忙著鋤地種菜什麼的。這不一有空就過來找你玩了,這幾天我們要不去鎮上逛逛,我看你的打的絡子,鞋底那些好多了。”如意算算最近見面是那天去山上採野菜蘑菇,不好意思的笑道。
“爹,娘,我們和小姑想去鎮上看一下,小姑積了好多的繡活要去換錢。另外我想把香粉末和筍乾帶去迎客來看鐘掌櫃是否需要,好像雜貨店和酒樓飯館的都沒有調香粉末這個調料。”如意看今天爺奶家的田地裡活目前該做的已經完成了,就試著開口想讓趙子豐趕車帶她們去鎮上一趟。
“孩子她爹,正好家裡也做了不少鹹蛋,拿一下給大哥家,換換口味。”劉氏想著家裡這兩天也沒什麼活要忙,孩子想去鎮上就讓她去吧。“待會跟你爺奶小姑說一聲,明早跟我送儒青去私塾的時候一起去。”“爹,明天休沐,我也想去鎮上,還沒去過書店呢。”儒青一聽到如意提去鎮上就樂了,時間太對啦,明天不用去私塾,哈哈自己也可以跟著去,好久沒去鎮上了,平時上學都沒能跟狗蛋他們玩,回來又忙活割草什麼的,感覺好久好久沒玩過咯。“哦,我都忘記明天是私塾休沐的日子了,好吧,我們全家去鎮上走走,看買點什麼東西。”“爹,我們家的鹹蛋不錯,送一下給盧掌櫃,崔老闆他們,平時多跟他們走動,以後說不定有活關照我們呢。”如意記得好久沒接到他們兩家的木活了,就想著送些家裡的蛋那些給他們,人情往來還是必須的。“這個會不會被他們嫌棄啊?”趙子豐擔心的說,這些家裡都有,不費錢,但不知道人家收了後會不會不高興。“爹,娘,我們買東西送也是鎮上那幾家店買的,他們肯定常見,隨時可以買來吃,不稀罕。我們家的鴨鵝蛋很好吃,蛋黃出油,下飯,就是鹹雞蛋稍微差了一些。不過我們可以換種做法,如茶葉蛋,五香蛋什麼的。”“孩子她爹,我覺得意兒說的有理,我們農家就送自家的東西誠意足,這些東西市面少見,就是我們家送禮的特殊之色。意兒,待會你告訴我們怎麼做,明天我們就送給他們幾家嚐嚐,好吃的話我們也可以常做來吃。青兒就去爺奶家說明早去鎮上的事,看他們是否也去。”
五香蛋和茶葉蛋做法大同小異,區別也就在配料上。如意想讓劉氏準備了10來個雞蛋,先做五香蛋。如佳燒火,讓娘劉氏先將紗布包好的八角、桂枝、甘草煮開,加入醬油調味,再放入洗淨的雞蛋同煮,不到一刻鐘後將雞蛋撈出,用筷子輕敲蛋殼,使其產生裂紋,再放回湯汁中煮半刻鐘;熄火後讓雞蛋留在五香汁中浸泡,至湯汁已涼再撈出。如意提醒劉氏蛋第一次煮時,不要煮太熟,因為加入調味料後,還要再煮一段時間使它入味,煮太久蛋太硬並不好吃。茶葉蛋就是放入茶葉進去煮,第一鍋各煮了6個,除了小寶以外,每人一個,雖然泡的時間不就還不夠入味,但也讓大家嚐出味道來,確實比平時水煮蛋好吃太多。既然好吃,肯定下一鍋要多煮一些,明天好送人。劉氏把家裡現有的雞蛋分成兩部分煮了,可惜各自只煮了27個雞蛋,今天剛好送了一籃子給孩子爺奶,不然能多做些。
早上吃完飯後,劉氏把昨晚煮的雞蛋撈出來,分成5分。等如佳幾個喂完家禽,洗好衣服後,小姑也提前來了,搭把手忙完家務活。趙子豐套好牛車,讓大家在車板上做好,就趕著牛出發了。這次劉氏抱著小寶一起出門了,如意幾個開心的在那裡說笑著,路上居然遇到招娣嫂,臉皮厚的她直接開口要搭順風車去鎮上,唉,同一個村的,抬頭不見低頭見的也不好拒絕。等她上車後,就一個勁打聽趙家去鎮上幹嘛,賣什麼值錢的東西。“招娣妹子,我們去看看孩子大伯他們,他家搬去鎮上了,還沒去看看他們過的怎麼樣,正好家裡積
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