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累了,這個時候客人才終於賣完了東西,不過她也是一個幹活的能手,只要做長久了習慣了就沒關係了。
莫婷看了著賀秋煙,笑了一下:「是不是覺得有些累?我當時第一天賣這個,生意還沒這麼好,客人才十幾個,可是晚上手腕都累得不行。」
「那這些牛雜切開來煮不好嗎?」賀秋煙問。
「其實我是想過的,但是這樣不方便撈取,有些人更加喜歡牛腸子,有些人更加喜歡牛肺,一整塊撈出來剪比較方便。」
賀秋煙點點頭。
莫婷又說一句:「其實要是有門店就好了,有人想要吃一碗牛雜,那麼我就拿出來切塊,淋上湯汁端出去。還有牛雜湯飯這些也可以做。不僅僅只是一個小吃。」
「莫婷姐是想要開一家店嗎?」
「是啊,要做就做大一點,擺攤也不是長久的,以後要是有能力,再弄個連鎖店什麼的,莫家牛雜就很厲害了。」
賀秋煙眼睛裡面因為莫婷的這句話閃爍著亮光,好像更加有憧憬地幹活了!
正說著話,姚文康就過來了,「要點辣白菜。」抬眼見到賀秋煙還很吃驚。「這也是你家的妹妹?」
「不是,這是我店員呢,附近的一個妹妹。」
姚文康點點頭,沒有說什麼。
「最近看你經常點辣白菜,是配飯吃嗎?」
「是啊,廠裡的飯堂廚師手藝差,做菜也不好好放調料,一會兒鹹死人一會兒太油。」
「這樣,要不是試一下新菜式?涼拌海帶絲,天氣熱吃這些很爽口。」
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