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就這樣，莫家牛雜的小攤多了一個服務員。

莫婷想著多了一個人，這個時候終於可以準備開始做冷盤了，可是看著自己的車子總是不滿，太小了。

要是能夠盤一個店就好了。

這時候莫婷突然發現自己身邊多了一個跟屁蟲，平時自己幹活的時候，莫蕊跟莫星恆總是會在旁邊看著，現在賀秋煙來了，又多了一個。

莫婷叫了一聲莫蕊：「去，給這個姐姐收拾東西。」莫蕊應了一聲，就帶著賀秋煙離開了。

過會兒莫婷又想起來，家裡房間好像不太夠了。賀秋煙現在也只能在房間裡面隨便打個地鋪睡覺了。

熬製牛雜的時候，莫婷還在想涼拌菜的做法。如果說有什麼最經典的涼拌菜，那肯定是海帶了。

這樣想著，莫婷就從進貨商店裡面開始找材料了，翻了好久，她終於將所有的材料都準備好了。

從進貨商店買來的海帶，拿起來還是一攤水。莫婷洗乾淨，切絲，然後用清水將海帶絲泡上。

這時候她就去準備其他的材料了，拿出家裡的胡蘿蔔洗乾淨切成絲。香菜切斷大蒜切碎，將這些放進一個碗裡，就放入生抽、醋、糖、鹽。

牛雜處理好了，莫婷就將醬料跟蘿蔔放進去，然後放在院子裡用爐子慢慢燉煮。

灶臺上放上炒鍋，水燒開之後莫婷把海帶絲跟蘿蔔絲放進去焯水，一會兒就撈出來放冷水沖洗再瀝乾水分。這樣做可以讓蔬菜更加的爽脆。

倒了水之後就熱油爆炒，將醬料炒香之後就倒入海帶絲跟胡蘿蔔絲裡面，再放點香油就可以了。

不過這一步莫婷打算早上醒來再準備。自從幹了美食小攤這個生意，她都晚起不了，而且還一天比一天起的早，都是沒了生活又有什麼辦法呢？

做完這些之後，莫家終於準備休息了。

早上，公雞響的第四聲，莫婷醒了，讓她吃驚的是，賀秋煙居然起得比她還要早。

「不用起這麼早，回去再睡會兒吧。」

賀秋煙知道莫婷早點起來是要準備材料，不過也不是特意早起的，在新的環境裡面，一趟下來就睡著了，等到公雞叫了，她就醒了。

聽到莫婷的話，賀秋煙笑了笑：「沒事，我跟你一起準備就好。」

莫婷也沒在說什麼，自己先去準備了，賀秋煙就在一邊看到什麼需要幫助就在一邊幫忙。多了一雙手果然是不一樣的，早早就收拾好可以出發了。

這個時候莫葉妤才剛剛起來，莫婷就不等了，跟著賀秋煙先出發了。

賀秋煙一直都很拘謹地站在莫婷的身後，吩咐做什麼就立馬去做，就跟一個小跟班一樣。莫婷也沒說什麼，到了地方，莫婷就教她處理食材跟打包。

「你會算數嗎？」

賀秋煙有些吃驚，一時間之間不知道該怎麼回答。莫婷又安慰一句：「沒事的，會的話我可以找錢，不會也沒事。」

她聽到後，鬆了一口氣，說：「會簡單的加減乘除，但是算起來沒那麼快。」

「可以的，這幾天也不用太緊張，熟悉一下就行了。」

過了好幾分中，兩個人稍作休息一下，就來了客人。

「哎，你這裡多了一個小妹啊？」

「是啊，有些忙不過來了，就叫了附近的小妹來幫忙。」莫婷迅速處理了一份牛雜交給客人，賀秋煙在後面看著，稍有些緊張。

不過慢慢的等客人多起來了之後，她也就顧不得害羞了，因為莫婷確實很忙，有些客人又著急，賀秋煙就上手幹活了。

因為都不是什麼很難的事情，只不過有些人想要買蘿蔔，有些人想要牛雜，兩個人分開處理更加的方便和快速。

賀秋煙拿著勺子的手都有些疲