第25章 龍井蝦仁(第2/2 頁)

泡水後，有點好喝雖然入口沒有什麼味道但是香是真的很香。

江秋意挖了一勺雪白的葷油，油脂在鍋裡化開，然後在放姜蒜炒出香味來。

伸手貼近鍋底感受到漸漸上升的溫度，等溫度到了合適的時候，將醃製好蝦肉放進去翻炒。

奇怪是華夏的蝦大部分炒一下就會變色，但她買的這個蝦肉很奇怪居然不會變色。

江秋意憑著經驗將蝦肉翻炒了一會後。

就可以放入剛才準備好的茶湯，不需要很多三勺左右。

主要是取茶湯香氣，在不斷的翻炒讓蝦肉能更好的入味，香氣可以更加均勻的覆蓋蝦肉。

接著蝦肉混著茶湯在翻炒個三十秒，就可以出鍋了。

晶瑩的蝦肉上覆蓋這一層薄薄的油脂，讓雪白的蝦肉色澤看起來很誘人，空氣中茶葉的清香又讓人精神一震。

江秋意利落的裝盤，將剛才開頭備用來擺盤的龍蝦頭放在盤中，在把蝦肉裝在盤子裡，然後這道菜就徹底的完成了。

有了之前燙嘴的悲慘經歷後，直播間的觀眾看著誘人的蝦肉，雖然很想直接嘗一口，但看著冒著熱氣的料理，即使是怕被燙到，還是不怕死的直接衝。

入口就是植物的清香，蝦肉滑嫩彈牙鮮味在口齒間爆開，味道清淡又富有層次感。

讓人忍不住接著又來一口，很快一盤龍井蝦肉就這樣空了，好在是在全息，重新整理就又可以來一盤。

直播間裡大部分的觀眾，都是從西紅柿炒雞蛋這個影片給征服，然後點關注的，雖然有些人覺得味道有些淡了，不過不妨礙這道的好吃。

真的太香了佩卡獸的肉居然鮮味十足，和專屬的植物香氣融合居然那麼的好吃，這真的讓人沒有想到。

更驚喜的是長成這樣的佩卡獸的肉，居然真的能吃還那麼的好吃，不少人眼球都快掉出來了。

【k：真的好香啊，佩卡獸的肉也驚豔到我了，居然那麼嫩快跟布丁一樣嫩了】

【別別煩我：哇真的好好吃，樓下的布丁是什麼東西】

【k：你出直播間去看這個主播的作品，布丁是之前出的料理，這個佩卡獸的肉嫩的快趕上了布丁了】

【h：為什麼我感覺比起這道料理，我更喜歡主播紅藤果那道，雖然這個佩卡獸也好吃】