第26章 蜜桃烏龍(第1/2 頁)

江秋意自己也嚐了一口，蝦肉鮮嫩爽口，茶葉的香味整體的層次很豐富，雖然味道和原版的有一些不一樣，但她這個改良版的不輸原版的。

看了眼彈幕大部分觀眾給出的評價都是不錯，直播間裡也有不少從蛋撻影片裡過來的觀眾。

龍井蝦肉雖然清淡架不住江秋意的手藝，十分能扛將食材的特點融合的十分完美。

【大木木：這味道我很難說，就是味道很好不過我感覺這道料理有種說不出來的優雅，植物的香氣和佩卡獸的肉也太配了吧】

【q：樓上的，我覺得優雅不能形容料理，不過我挺認同你的話】

【家裡有機甲：這佩卡獸的肉居然那麼好吃，絕了沒有營養液能頂的過這一盤】

江秋意將剩下的茶湯放在存放營養液的箱子裡，又拿起了一顆十分飽滿很像桃子的水果，換了一把刀將桃子的果皮削下來。

鋒利的刀慢慢在桃子表面旋轉這，桃子皮完整的一圈圈下來，仔細看皮薄的居然可以透過光，很快一顆完成削好的桃皮就被放在了盤子裡。

在直播間的觀眾們，還在快樂的沉浸在龍井蝦肉的味道里，不經意的抬頭一看，然後瞬間就懵了，只見主播動作說不上來的熟練。

果皮就十分完整從頭到尾都沒有斷過，而且削下來的果皮大小一致，像是用了切割機一樣。

想起剛才看見主播處理佩卡獸，也是一手刀法完全不拖泥帶水的，忍不住又送了幾個禮物。

【教官好凶：這個刀法怎麼做到了，難不成主播是人形切割機】

【在職軍校生：真的好薄啊，切的好漂亮像是在表演】

江秋意沒有看彈幕，利落的將桃子切成兩半，然後切成細丁，放在碗裡放糖先醃一會，她要做的是桃子果醬。

“我們現在做蜜桃烏龍，其實烏龍是一種茶葉，但主播沒有買到烏龍茶，所以拿別的代替”

“大家做的時候要小心用刀，皮可以不去的但是為了更好的熬出成品，這裡建議能去一下皮還是要去的”

江秋意說完又拿出了，一種有這吉利丁功效的植物，這是她偶然發現的感覺和冰粉的葉子很像，加上光腦說無毒，就無腦下單了，好在真的買到好東西了。

將剛才分離下來的果皮，放在鍋裡小火慢慢的煮沸，在放一些適量的糖，江秋意是奶茶的忠實愛好者，平常也特別喜歡自己做。

主要是外面做的奶茶普遍性的糖分太高了，但她現在在直播間做的蜜桃烏龍，就是比較甜的版本。

她有個小毛病就是不太喜歡奶茶，加上珍珠比較難弄到適合的材料，所以優先做果茶。

江秋意觀察過了，星際人好像都特別喜歡甜到要命的營養液。

所以她打算做的偏甜一點，鍋裡煮著果皮的水漸漸的變成十分夢幻的淡粉色，然後在把有著吉利丁片功效的樹葉放進去，煮到沸騰後在撈出果皮葉子等廢物。

放在碗裡放涼，然後就是熬果醬了，這幾步沒有什麼技術含量，江秋意把切好的果丁放入鍋裡，和剛才不同熬果醬不能加一滴水。

“現在要做的是果醬，果醬要稍微放多一點的糖，水就不需要放了，水果裡本身就有水分，然後注意攪拌的時候不要停，不然很容易粘鍋”江秋意一邊解釋道，一邊動手攪拌這鍋裡的果醬。

此時鍋裡的糖均勻的融化，甜絲絲的味道夾雜著蜜桃特有的香氣，這個時候一定不能停下攪拌，不然到時候鍋就真的沒了，江秋意的臂力早就在後廚練出來了。

面不改色的攪動了十來分鐘，彷彿一點事都沒有，看著鍋裡顏色逐漸鮮紅越來越深的果醬，不斷的在冒泡泡，蜜桃的味道越來越濃。

看著這一幕，江秋意將火調成了小火，然後接著慢慢的熬