第10部分(第3/5 頁)
把一片豬肉夾一塊蝦一起敲扁,就成了芙蓉肉,然後再放進滾水裡燙熟撩起,接著將熟了的蝦肉片置於杓中用菜油灌熟。
廚子們都圍在大鍋旁瞪大眼睛看著官銀朵大展身手。
官銀朵舀起一瓢豬油放入熱鍋中,接著順序放進半碗醬油、一碗酒、一碗雞湯,熬滾之後,濃濃的香味頓時撲鼻而來。
“好菜就要上桌了!”她把肉片倒回鍋中,鍋鏟飛快地甩了兩下,然後撒上青蔥和花椒,起鍋倒入盤中。
一道香氣四溢的“芙蓉肉”上桌了。
“好香啊——”廚子們的臉全都擠到色澤誘人的“芙蓉肉”上,貪婪地深深吸聞著香味。
“動筷子吧!”官銀朵盈盈一笑。
還沒等杜鵑把筷子取來,廚子們就已經直接用手拿起芙蓉肉片吃了,每個人嘴裡嚼得嘖嘖作響。
“好吃嗎?”官銀朵傾頭笑問。
“太、好、吃、了——”廚子們異口同聲地發出讚歎。
官銀朵開心地笑了起來。
***
艾辰坐在“飛浦糧倉”前,支頤看著災民排隊領米糧。
不管發水災還是鬧旱災,除了朝廷會開官糧賑濟災民之外,有良心的富商也都會發糧施以救濟,而在黃河沿岸各省都設有糧倉的艾家,一樣會廣開倉門,賑濟災民。
官糧通常是發放稀粥,一般富商也多半是以辦粥廠的方式賑災,但是唯獨艾辰不是這樣做,他讓每個災民都可以領到一平碗的米,倘若家中有小於十歲的孩童和長於六十歲的老人家,都還可以再多領一平碗的米,所以只要當繡著大大的“艾”字旗幟一掛起來時,災民便會如潮水般蜂擁而至。
“少爺,昨日從‘天雲糧倉’運來的米糧已經差不多快放完了。”孟傑走到艾辰身旁低聲說。
“今日還有哪個糧倉會到糧?”艾辰看著災民將“飛浦糧倉”圍了一層又一層,心情就十分沉重。災民愈多,就表示水患愈嚴重,所以他決定將艾家其它未受波及的幾個糧倉的米糧全數押運到“飛浦糧倉”來。
“少爺,我想應該是‘千里糧倉’會先到。”孟傑答。
忽然,災民發出一陣驚天動地的歡呼聲,艾辰抬起頭,看見一輛輛裝滿米糧的大車往糧倉緩緩駛來,米袋上都大大地印著“千里”兩個字。
“少爺,果然是‘千里糧倉’的米糧先到了。”孟傑笑著說。
艾辰起身走近糧倉,看著僕役把糧袋一一卸下,然後聽著賬房捧一大本子在他身旁報著運糧數。
“少爺,總計是七十五袋米糧,四千二百斤米,另外還有小麥五百斤。”
賬房報完數後,艾辰便轉身叫孟傑陪著去清點米袋。
這時,廚房裡端出一大盤燒餅出來給僕役們解飢,艾辰聞到淡淡的芝麻香,思緒一陣晃盪,不由得想起了官銀朵。
離家五天了,他總會不經間地想起她,尤其在他離開前,她對他說的話是“現在不想見到你”。
這麼多天,她對他的氣消了嗎?
他想了很久,到現在還不明白她傷心哭泣的真正原因是什麼?難道她在他身邊生活真的令她感到那麼痛苦嗎?還是對父兄的思念之情讓她動了回家的念頭?
初初買下她時,他對她是霸道了點,這是當他想得到一樣東西時的一貫處理方式,可是當東西到手後,他反倒會竭盡所能地珍愛它。對於官銀朵,他對待的方式也是如此。
但事實證明,官銀朵似乎不領情,否則不會對他大喊“我要當回官銀朵,我不要再當你艾辰的收藏品了。”
當官銀朵自己和當他的收藏品,他找不到差別在哪裡?而這個疑問困擾了他好幾日,讓他在忙著賑災時還會不由自主地想起這個問題,夜裡躺在床上,也會
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