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第42部分(第4/5 頁)

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再加一些水就可以了。水加入之後,這個麵糊明顯好了很多,調羹一舀,就會舀出滿滿一勺,不像剛才一下舀出了一大塊。

鍋子被我放在了火上,鍋子底部被我抹了一些油,為了防止粘鍋。

在鍋子燒燙之前,將一勺麵糊舀進了鍋內,很快滋滋滋聲中,淡黃色的麵糊開始凝結,我當然不想讓它就這麼凝結,所以馬上用調羹將它攤了開來,儘管不是很好看,也不是很規則,但這個餅總算是攤開了,在煎了一會之後,淡淡的焦味開始出現,我馬上將它翻了一個面。

果然,與鍋子接觸的那一面已經出現了一些黑點,是也許是鍋子太熱了,它根本就沒有跟鍋子接觸多久,為了防止另一面的結果也是一樣,來回的翻面累的我手都酸了。

知道兩邊都被我煎的有些發黑,才被我撈了出來。

這第一個煎餅肯定是要試吃的,不管好不好吃,不管太鹹太淡太硬還是太厚,它畢竟是我所做的第一個煎餅,我都會吃下去。

太燙了,將鍋子放在一邊之後,剛想拿起煎餅,結果差點被燙到,疏忽了。

又等了好久,應該有十多分鐘,這個煎餅才被我拿在了手中。我並沒有一口咬上去,我怕裡面還是燙的,將這個煎餅直接撕了開來,裡面卻是還是很燙,它與我之前想象的樣子是截然不同的。

我想象中的是那種薄薄的餅,結果我攤出來的餅卻有半厘米厚,掌心大小,而且厚度很不均勻,邊緣很薄,中間很厚。首先樣子就很失敗,至於味道,連自己都有些懷疑了。

不過,母不嫌自子醜,自己做的再醜也可以接受,鼓起勇氣張開嘴咬了一口。

“硬!”是的很硬,還有可能煎的時間有些長了,所以口感有些幹,特別是外殼,剛煎好的時候,摸上去都是硬脆的感覺,但現在冷缺一些後,外殼居然就變得軟了,沒有脆的感覺了。

可能是玉米粉加的多了,所以這個煎餅雖然回味的時候特別香,回味的時候,還能感受到一些甜味和鹹味,甜味可能是麵粉帶來的,而鹹味應該是我加的鹽。

雖說不是特別好吃,但倒也是我想要的食物,是的,就是想要這種乾燥的,易儲存的食物,雖然我發現這煎餅撕開後,還有些水份,但只要烘一段時間,或者暴曬一段時間後,它就能完全乾燥,就能儲存很長一段時間,我外出的時候,甚至還能作為我的乾糧,一壺水幾個煎餅,就能很快的讓我告別飢餓。

就這樣,想到這裡,我就快速的將剩下的那些煎餅都攤了出來,一共二十二個,都是很小的掌心一般大的煎餅,雖說與我想象中的煎餅樣子有很大的區別,但至少沒白費時間。

用筷子將這些煎餅都穿透後,尋了一根細小的藤蔓出來,將這些煎餅都串在了藤蔓上之後,我把藤蔓懸在了火堆上方,當然高度是有保障的,至於如何掛的?那是因為我在火堆的兩頭埋了兩根樹幹,專門用來掛藤蔓,以前煙燻魚,煙燻肉,就是掛在這兩根樹幹上。

等它們乾透後,可以再品嚐一次,如果味道什麼的都能接受,那這些餅將成為我出門後的乾糧。

……

在我熱火朝天的做餅之時,外面的風雨也一直沒有停……

倒是有些擔心菜園裡那些幼苗……

也擔心附近低窪處水滿之後,積水會倒灌過來,雨這麼大……如果倒灌……後果我不一定可以承受……

第六十六天,送上門的食物(上)

我就知道雨沒有那麼快停,風幸好小了一些,這也算是一個慰藉吧。

樹屋下層已經透水很多了,雖然樹屋還算結實,但依舊擋不住連日來的風雨,還好樹屋內還有一條防線,突進來的雨水都由這條小引水溝導了出去,沒有讓雨水全部流進來。

樹屋上層就沒有那

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