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黃豆芽抽空把自家男人叫了出去,讓他把雞殺了,打算中午吃雞肉。
黃豆芽對於上次在婆家吃的那頓雞肉,怨念頗深,這次下定決心,要把雞肉燉得香香的,要讓大家知道啥叫燉雞肉。
黃豆芽就留了一隻雞大腿,是給公爹的,另一隻雞大腿直接被剁成塊,誰吃到算誰運氣好,也省得他們哥仨吃的時候,還得流著口水互相謙讓。
黃豆芽把雞肉燉好了,盛出來一半放在盆裡,留著明天中午吃。
金氏養的雞很肥實,雞油很多,剩下一半的雞肉在鍋裡,看著油汪汪的,黃豆芽也沒把這些雞油盛出來,打算給這爺四個好好補補油水
這個秋天,趙家的男人們要收五六垧地的莊稼,按著自己兩個妯娌那性子,估計也沒做多少好東西。
自家公爹難得來回家裡,不管出於孝心還是其他小心思,黃豆芽都得把公爹招待好了。
公爹在自家吃得好了,回去也念叨兒媳婦的好。
黃豆芽作為家裡的小兒媳婦,討了公爹和婆婆的歡心,好處還是挺多的。
黃豆芽抓了一大盆夏天曬的茄子幹,洗淨泡好後,直接倒進了鍋裡,用來燜雞肉。
茄子幹特別吸油,剛進鍋不大一會兒,就把鍋裡的雞油吸得乾乾淨淨的。
吸了油的茄子吃起來滑嫩鹹香,要是不小心吃快了,都容易咬到舌頭。
黃豆芽實在是包不起包子了,中午直接蒸的雜糧面饃饃當主食,又怕他們吃不飽,在鍋邊又貼了一圈的雜糧餅子。
黃豆芽又做了一道醬豆腐,順手切了一棵大白菜和兩棵大蘿蔔,可以蘸醬豆腐吃。
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