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走了楊家哥倆，得知自家人還要晚一些回家，黃豆芽也沒著急進屋，家裡沒安窗紗，窗戶現在還用窗板子擋著呢，即使是白天，屋裡也發暗，倒是很適合睡覺。

不過今天這樣好的天氣，黃豆芽自然捨不得睡覺，尤其聽楊老七說自家買賣很火爆之後，那更是睡不著了。

黃豆芽姑侄倆在家裡翹首企盼，在鎮上趕集的三人則不慌不忙地逛街買東西。

因為買賣好，賺了不少錢，就連黃念文說要買飴糖的「無理要求」也得到了滿足，黃豆腐一口氣買了半斤的飴糖，把黃念文高興得都蹦躂起來了。

黃家炸油條的價格是一文錢一根，油條做得比黃豆芽在家第一次做時長粗一些，炸起來會膨得又長又粗，看著就很實惠。

十斤油能炸十五斤白麵，一斤白麵能出十七八根油條，也就是說，十斤油加上十五斤面，差不多能炸出二百五六十根油條。

白麵是自家用小麥磨的，小麥是在糧鋪裡按照三文錢一斤買的。

一斤小麥能出六七兩麵粉，黃家為了做買賣，麵粉留的都是最好的，一斤小麥大概出了五兩半的麵粉。

十五斤麵粉需要用大概二十八斤小麥，約莫八十四文錢。

榨油的黃豆是自家賣豆腐換的，跟市面上的黃豆價格差不多。

十斤黃豆八文錢，十斤豆油頂多能用九十斤黃豆，九十斤黃豆也才七十二文錢。

油和麵是大頭，其他的材料可以忽略不計了，油麵的成本往多了算也就一百五十六文錢。

十斤油加上十五斤面做的油條若是全都賣光了，能淨賺了一百文錢。

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