第50章 淺間料理教室 與 二見音樂教室(第1/5 頁)

第52章 50. 淺間料理教室 與 二見音樂教室

鍋裡的熱水燒開，噗噗翻滾著，

二見月海將豆腐、昆布、蛤蜊、以及裝進紗布袋的鯷魚乾和木魚花放進高湯鍋內，輕輕的攪拌。

來自松輪的新鮮鯖魚，經過淺間洗淨、去髒、剔骨、拔刺、切塊、醋漬後，遞給間島麻衣置放在鐵網上炭烤。

“月海，飯應該煮好了，家裡有小風扇嗎？拿到這裡把米飯吹涼些，等下你來負責拌醋飯。”

“好，好的。”

二見從臥室裡拿出一個三麗鷗兔子圖案的粉色風扇，聽著淺間的提醒，在煎鍋裡將兩種米醋、鹽、冰糖融成料汁，用風扇一邊吹米飯，一邊淋上料汁充分攪拌。

淺間一邊指導著兩位學徒，一邊迅速將鮭魚和黑鮪魚的大腹、中腹均勻厚切，在刺身的筋膜處開花刀，放在從冰箱冷凍櫃裡拿出的冰碟上。

淺間又將一塊手掌大小的鮪魚大腹肉，灑上迷迭香和黑椒進行按摩。

“麻衣，鯖魚撒完鹽再烤15秒就好了，我來負責裝盤，你來烤一下這塊黑鮪魚大腹，就像烤牛排一樣就行，翻面前用噴槍噴5秒，別再用筷子翻面了，用夾子翻面。”

“嗯，明白。”

淺間在一旁切好蔥絲、蔥花、洋蔥絲、白蘿蔔絲、蘆筍絲，放進冰水裡。

接著拿出6個小碟，將處理好的羅勒葉、薄荷葉、柏葉、一葉蘭、金魚草等擺盤裝飾物分類放進碟中。

這時二見的醋飯已經拌好，

淺間給二見發了幾張參考圖，讓她對鮭魚和黑鮪魚刺身進行藝術擺盤。

一葉蘭或者柏葉墊底，刺身靠在成團的白蘿蔔絲上，側面點綴一些葉子，把煮好的蘆筍尖豎放，擠上山葵醬，在每塊刺身上放上一朵金魚草，又加入了今天買的小雛菊和滿天星。

有著良好插花基礎的二見，將幾碟刺身拼成了一幅藝術畫。

間島一邊觀察著烤魚情況，一邊向旁邊打量，給二見比了一個贊。

“月醬Good Job!還是第一次見家庭料理做這種擺盤，有點像電視上的懷石料理了。”

“我也是第一次這麼做，感覺沒有靜水君發的幾張參考圖好看呢。”

“讓我看看參考圖。誒？我們這邊才能稱得上參考圖吧！”

“麻衣，感覺魚肉要烤過了。”

“哇！牙白！真的有點焦了！”

淺間開始處理來自下田的金目鯛。

金目鯛刺身做了霜造，在魚皮上方澆淋滾燙的熱水，讓表面熟透後置入放滿冰塊的水缸裡冷卻。

富有脂肪的魚腹，一小半用油、鹽、昆布簡單醃製做刺身，一大半搭上捏好的醋飯，做火炙壽司。

剩下的鯛魚肉放進冰箱，明天做紅燒。

間島將炙烤好的黑鮪魚大腹切片後放進煎鍋，撒入洋蔥絲、蔥花，倒入黑椒汁、紅酒，小火慢煎，做最後一道工序處理。

二見按照淺間的指導，將煮湯的木魚花烘乾，加入甜醬油、味淋、白芝麻，炒成一疊小菜。

之後三人又合力完成了海蜇絲、涼拌黃瓜、涼拌苦瓜三道小菜。

【叮...】

【技能升級：戀愛烹飪 lv.3

技能說明：為戀人烹飪，效率提高100%，復刻世界名菜必定成功，融合菜式風味值提高100%；品嚐新料理時，食用者將中幅度提高對技能使用者好感度】

“...”

淺間嘆了口氣，

這哪是什麼僚機之道，這破系統是想讓我變成春藥王嗎？

只是，

想到一早吃的水信玄餅，一個新的計劃在淺間心裡逐漸有了眉目。